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比賽場內嚴禁喧嘩，沒有哪位廚師敢開口大聲吆喝，招呼“評委”們，那會被取消參賽資格，直接驅趕出場。
此時菜肴的色、型、香、味，尤顯重要，無聲無形的誘.惑，要吸引來評委的目光，全靠賣相和飄散的濃郁香味。
冒著熱氣的粽子，小巧可愛，傳統的白色粽子里夾著星星點點的紅豆，還有金黃色的蛋黃粽，淡紫色的紫芋泥粽，紅亮的熏肉粽等等。
最讓圍觀評委們感覺稀奇的，是擺在白瓷盤里彩色繽紛的星冰粽。
果凍般的透明冰皮里面，是嫩黃、翠綠、玫瑰色、茶色等等搶眼的新式餡料。
玲瓏精致，一望即心生憐愛，藝術品一樣的外觀，讓人愛不釋手。
“太好看了甜蜜細膩潤滑這，哪里象粽子！怎么糯米里還有水果的味道？”一位品嘗過后的華發老阿婆問李大柱。
“糯米里包裹的是水果餡料。阿婆喜歡的話，還請以后多來走馬街的滋味館品嘗！”李大柱滿臉堆笑。
他指指立在展示桌前的牌。
上面寫著:走馬街15號滋味館，李廚師傾心奉獻，特色美味水晶粽、營養花卉香腸，敬請品嘗。
“濃濃香，淡淡甜，還有清清點點的澀，這細膩的粽子里，是什么餡料？”
“香糯有嚼勁，細軟香醇這都什么餡料啊？”
“酸酸甜甜的，好滋味，這是什么水果餡料啊？”
無數的好奇詢問聲，嘰嘰喳喳含有各種猜測。
目光閃耀，李大柱只是搓手憨憨笑，這是絕頂秘方，怎么可能在大庭廣眾下說出來？
前幾位的如此高級評價，讓后面的人大感好奇，各自拿一個桶里的粽子，解開粽葉一品美味。
“哎呀，這個透明黃的好清爽，吃進口里沁涼沁涼的，明明還冒著熱氣！好神奇！”這位嬸子的大嗓門，招來附近的好吃嘴們。
“漂亮要是能帶出去，擺在小盤子里當觀賞品，看著心情就舒暢……”
“……從未見過如此美的粽子，原來糯米還能做出這樣好看的外觀！這位李廚師，真是好奇巧的心思。”
“……大家看，我拿到的這個粽子竟然有五種顏色……”
“……，晶瑩剔透，真是讓我欲罷不能，愛不釋口！走馬街，滋味館，記住了！以后一定要多光顧……”
一時間，展示桌前擠滿了人，有些也順帶著嘗嘗香腸。
“吖你這香腸里，怎么有股花香味？”還是那位大嗓門的嬸子。咂咂嘴，趁人沒注意，眼疾手快的又夾了一筷子丟進嘴。
“這是摻雜有各種花瓣、花蕊和花粉的香腸。各位，顏色不同，摻雜的花卉品種也不同，這個粉紅色的……”李大柱講解的同時兼竭力推銷，
“前頭的請讓一讓，嘗過了也該讓我們后面的吃一口……”
前面被堵得嚴實，后面的人不滿了。
“就是，就是，一種只能嘗一口，難道還想吃個夠……”
“吃過了就請挪一挪該換人啦挪一挪！”
吃過了滿意丟朵花就走，老堵著擋人目光算什么事？
比賽場內，絕大部分都是肉菜，吃得膩味的人，吃過滋味館的爽口水果粽子后，毫不吝嗇的給予最高評價：丟一朵花在展示桌前的柳條籃里。
那些暫時擠不進來的，轉道別的展示桌，先把肚子填飽后再來，反正花朵沒出手前，他們可以盡情的吃。
展示桌后的菜板邊，切香腸的麗娘微笑著聽著各種驚呼聲，贊嘆聲，心知宣傳的目的達到了，沒有枉費她絞盡腦汁的想出這一招殺手锏。
她一早將群眾、廚師的心思揣摩無數遍后，覺得廚師們絕對是以各類肉料為主要食材。
半個小時內，全吃的是肉，任何人都會覺得很油，很膩，口腔里的味道很重。人會感覺腸胃不適，嗅覺也會麻木掉，這時有清爽可口，消除油膩的新奇炫目的粽子，那絕對會耳目一新，由此便能脫穎而出，博得大家的好感予以投票的。
她確實做到了。
走馬街滋味館吃過水晶粽子的人，將滋味館的名字牢記在心，念念不忘，不忘的是那舌齒間的芬香。
“麗娘，看柳條籃里！”興奮的姥姥低聲驚呼。
五個柳條籃子，滿了一個半，各色鮮艷的花朵，令人賞心悅目的同時，心頭涌起滿滿的成就感。
探頭看了一眼，麗娘再看看粽子桶和香腸桶，空了三個。
“估計一會秦家人、花家的還有鄰居們來了后，能裝滿一個籃子。”這陣還早不著急，開場才不到半小時。
用一刻鐘的時間，香腸切得只剩下一桶，麗娘等人自展示桌前撤退。
她們也是評委，也要去嘗嘗別的廚師的杰作，否則該被巡邏人員驅趕了。
老丁等大胃王，自然是往那些切得不精細的展示桌前湊，風卷殘云般橫掃，先把肚子灌個飽，再轉回自家的展示桌投票。
麗娘對紅肉不感興趣，走帶著淡淡腥味的海鮮展示桌前看。
用海鮮做食材的，很多都是做成的丸子，蝦丸、魚丸最多。
竟然還有什么醉蟹這個時節，用螃蟹來參賽，這位廚師也不知咋想的，絕壁腦袋被門給夾了！
各色煎餅不少，所有廚師，充分發揮想象，盡其所能在保證口感的同時增加量，眼睛和腦子，都放在票數上。
目瞪口呆的麗娘，望著那巨大的披薩餅，有些恍惚，以為自己看錯了。
神人！這位老兄也是穿越的？
微卷枯黃的頭發，棕色的膚色，高高的鼻梁，厚厚的嘴唇，眼睛微藍，穿著胡服，麗娘恍然大悟，這是外國廚師！
麗娘與這位廚師攀談幾句，拐彎抹角的試探，原來他是受到街邊各色煎餅的啟發，自己發明的這一種新吃法。
這次比賽，他是第一次將披薩餅做出來博眼球的。
披薩餅提前一千多年出世，而且發源地還是在中國，好詭異的感覺！
她嘗了一口，沒有黏性，沒有加酵粉，很薄，脆而不焦，味道其實很不錯。
一刻鐘的時間太倉促，才轉了不到八十個展示桌，麗娘的肚子就塞不下了。這還是選擇性的試吃，如果每一桌都嘗一口，她估計會撐得走不動。
匆匆的將自己的一票，投給做披薩餅的那位外國廚師，麗娘隨著姥姥等人的腳步往出口走。
“回去還開店不？”姥姥問。
今、明兩日，是所有餐飲店的休息日，所有人都來吃便宜的大餐了，誰還下館子？
上午一場，下午一場，10文錢解決兩餐，還吃得滿嘴流油，怎樣更劃算，這筆賬連三歲小兒都會算！
“不了。做個大掃除就休息！難得的機會，養養精神，松乏松乏。”
滋味館開業至今一個多月，還沒有休息過，人的神經也不能繃得太緊，身體也承受不住。
隔壁的火鍋店今日也是關門。
只有糕點店開著，沒有關，擺出的糕點量不多，今日的零賣生意絕對不好，就沒有做太多。
仍舊是教會徒弟們四種新糕點，麗娘看了一陣，轉回滋味館。
“你爹和菊娘的事，總不能一直這樣拖下去吧？”姥姥又開始操心這事。“別惹來不好聽的閑言碎語，重口如刀！”
轉動著手中的茶杯，麗娘垂著眼皮，嘴角微微翹起，“姥姥，您把心放肚子里吧，爹爹心里有數。”
比賽沒結束，李大柱的注意力不會放在這事上。
見慧娘過來，姥姥只得吞下原本想出口的話，轉談今天的賽事。
“也不知道能不能沖進一百名里，幾千廚師啊！哎幾十個里才取一個，跟那科考一樣的難度了。”
慧娘笑著接話，“可不是么？廚神只有那么一位，狀元也是只有那么一位。真正的萬里挑一。”
“讀書人可比廚師多。”麗娘抿嘴樂。
狀元那是多少個萬里挑一個？
“都得有本事，才能做第一！三百六十行，行行出狀元。你爹再練個十年八年的，能不能當上廚師里頭的狀元？”
麗娘搖頭，堅決不回答姥姥這個問題。
她哪能知道？又不是預言師，也沒異能，看不到未來。
“姥姥，當不當得上狀元有什么關系？銀子揣進口袋里才是真的。狀元也就一個虛名。人怕出名豬怕壯，名氣大了也不見得是好事。”
“也是。姥姥糊涂了，就想著光宗耀祖了！”
光宗耀祖比得上當個富豪么？
麗娘不太明白古代人的這種觀念，榮耀不實在！
打掃完的眾人坐在一起閑聊，新來的兩個小工比較少發言，彼此還不是那么熟悉，融入還需要時間。
五點不到，李大柱四人回來，個個臉上喜笑顏開，看來票數很高。
“趕緊說說，多少票？”姥姥急切的問。
所有人都等著李大柱報出票數，一臉緊張。
“13676票！”李大柱自己也很激動，他沒有想到小小的粽子那么受歡迎，能得到那么多人的好評認可。
“哈哈，我們拔了這場的頭籌！”郭五歡喜得手舞足蹈。
“很多客人表示以后要來滋味館吃粽子。”小丁嘴角差點咧到耳根去。
“哇”
“哈哈啥前一百名穩穩的跑不掉了！”
“笨，前十名都是妥妥的！”
“滋味館出名了！”
“嘿嘿，東家，以后生意會更好了！”
店內一片歡聲笑語，喜悅的七娘，還拉著郭五的手蹦跳轉圈。R1152
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