沙大柱先帶著于靜雅到了農場家禽的孵化區，因為這里算是比較靠近曾家老宅的。
他向于靜雅介紹道：“于老師，這里是我們農場的孵化區，所有家禽都是在這里孵化，然后經過防疫之后才能送入農場進行飼養！”
于靜雅聞言，沉吟了一下，問道：“現在這個孵化場一批能夠孵化多少種苗？整個農場的飼養量有多少？”
于靜雅的問題問得很細，相當專業。
她可不是一個花瓶式的美女主持，而是一個博學多才有內涵的人。她能夠在魔都電視臺上位，可不是因為她的美貌，也不是因為她有什么強大的后臺，而是靠她自己的努力和奮斗。
一句話可以很好的形容她，那就是明明可以靠臉吃飯，偏偏要靠才華。
孵化區也沒有太多的機密，沙大柱很自然的把各種數據公布了出來，說道：“孵化區平均每個月可以孵化雞鴨鵝、鵪鶉等各類家禽總計1萬羽。整個農場的存欄量還不足三萬，距離我們十萬羽的養殖目標還存在著巨大的距離。”
“另外，目前我們除了各類家禽之外，農場的水域中還飼養了三文魚、大閘蟹、四大家魚、丁桂魚、牛蛙、澳洲淡水龍蝦等各種水產品。”
現在曾志的農場，可以養殖家禽的地方可不少，高達三千畝的果園，這都是可以養殖家禽的地方。這就足以養上數以萬計的家禽了。
另外，整個農場的水域面積也不算小，除了6oo畝的蓮藕基地之外，還有3ooo多畝的三龍湖，這都是可以進行水產品養殖的地方。
今年開春以來，曾志的農場積極擴大經營項目，在各種家禽、水產品的飼養上加大了投入，目前已經形成了品種相對豐富的態勢。
只不過，由于農場剛剛起步，這些水產品、家禽至少需要到年底才能夠開始上市。
目前，農場僅僅能夠對外提供水果、蔬菜等素食類產品，水產品、家禽包括肉食品，還需要時間。
還沒有進入農場，于靜雅對于農場的規模還不太清楚，不過單單是十萬羽家禽的飼養量，規模也小不到哪里去。
于靜雅對于家禽的養殖進行過一些了解，就拿最常見的雞的養殖來說，就要注意很多問題。
散養土雞根據養殖地植被面積、雞的日齡一般在草場、果園、林地以雞舍為中心7o以上是土雞活動面積。
根據牧草量確定散養土雞密度，一般草地每畝可容土雞數量3o4o只，容草量豐富散養土雞密度可達到4o5o只；散養土雞3oo5oo只，一般需要1oooo—12ooo平方米，約為15畝。
十萬羽家禽，就算其中的三分之一是養殖的雞，那也就是大約3萬只，這至少需要15oo畝土地。
至于鴨和鵝等家禽的養殖密度，比雞還要低很多。
這個時候，于靜雅的內心產生了一些隱憂，覺得農場的領導人正在走上規模化生產的錯誤道路。或許，再過段時間，農場的產量上來了，但是美味食材卻被各種飼料、化肥和農藥所淹沒。
只不過以于靜雅的立場，她實在無法提出自己的看法，只能跟著沙大柱繼續參觀，不過在她的內心，已經基本上給農場判了死刑。
反復斟酌了一番，她還是開口詢問道：“沙先生，這么多的養殖品種，農場應該雇傭了不少工人吧？”
沙大柱帶著于靜雅走入農場的消毒室，一邊說道：“我們的家禽都是完全散養的，因此需要的工人并不多，現在農場養殖有土雞1oooo羽，負責的員工不過兩個人罷了。至于水產品的飼養項目，所需要的人手同樣不算多，因為我們不用投放飼料。農場各個養殖項目加在一起，也不過是雇了十個人而已。”
兩個人更換了衣服，并且在消毒室里走了一遭，這才能夠進入農場。
于靜雅對于這個消毒室很感興趣，覺得農場的領導人在一些細節上還是很有見地。以前，于靜雅作為魔都美食協會的代表，也曾經參觀過不少養殖場。不過在于靜雅眼里，那些所謂的大型養殖場、農場和眼前的農場比起來，還是差了那么一點點味道。
于靜雅也沒有想到，在這個窮鄉僻壤的山區小村，沙大柱他們居然舍得在農場的入口處設立了一個消毒室。
別的不說，這個消毒室的基建、運行成本可不低。
沙大柱自然注意到了于靜雅的意外，他笑呵呵的說道：“于老師，在我們鄉下有句土話，家財萬貫，帶毛不算。這是因為家禽和家畜的養殖十分不容易，很容易遭受疫病，導致血本無歸。為了以防萬一，我們只能是下了重本，確保農場的正常運轉！”
當初建設消毒室的時候，沙大柱幾個人還反對過曾志的決定，不過今天消毒室在于靜雅這樣見多識廣的人物面前得分，倒是讓沙大柱覺得這個消毒室順眼了許多。
若是說之前在孵化區、消毒室的見聞讓于靜雅對于農場的資金實力，以及現代化建設思路有所了解的話，那么，在進入農場之后，于靜雅這才見識到曾志的這個農場的真正底蘊。
一株株各個品種的果樹，在兩側的緩坡上均勻分布，這些果樹有的在開花，有的掛果，以于靜雅的見識，也不過認出了七八種果樹罷了。
更讓于靜雅驚奇的是，無論是果樹林中還是農場的空地上，黑麥草就如同是綠色的地毯一般，綿延不斷。
她也是第一次見到農場里種滿了黑麥草，想說這里又不是牧場，要養牛養羊。
于是，她就開口詢問道：“沙先生，這個黑麥草有什么奧妙？”
面對美女主持人的疑問，沙大柱顯得相當得意，笑著說道：“好叫于老師你知道，這就是我們農場的一大特色了。”
“這些黑麥草可以為家禽提供足夠的食物來源，無論是黑麥草本身以及草籽，包括由它吸引而來的各種昆蟲。農場里所有的黑麥草以及果樹都沒有使用化肥，我們利用沼氣液兌水稀釋后用高壓噴霧機施肥，效果相當不錯！”(/book/122207.html)
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