類別：都市小說
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“你做的那個點心，就是我記憶里的味道。全文字閱讀”白晏升似乎感慨頗多，像是陷入了很久以前的回憶。
杜玉娘想，那些過去的日子，對白老先生來說，或許是非常有意義和值得紀念的吧！所以一塊小小的點心才讓他想起了許多過去的事情。
“白老先生，您讓人叫我過來，不會是想給我講過去的故事這么簡單吧？”杜玉娘笑了笑，“有什么話，您不防直說吧！”
白晏升點了點頭，示意一旁的中年人說明他們的來意。
這個中年人姓陳，是白老先生手下的掌柜，也是他比較信任的人之一。
“我們老爺呢，是生意人。在立縣，提起滋味齋，就沒有幾個不知道的！”
滋味齋？
原來他是白晏升。
前世杜玉娘還沒落魄的時候，很喜歡滋味齋的點心！她雖然沒有得到過賀元庚的真心，但是剛嫁過去的那段時間里，確實得到了不少的寵愛。那時候她天真的以為賀元庚愛她甚過愛高氏，以至于她可笑的認為，自己可以要風得風，要雨得雨。
在賀家的那段日子，她可沒少讓人買滋味齋的點心吃。杜玉娘不敢說自己很了解滋味齋，但是對他家的點心卻是比較熟悉的。
滋味齋的點心，是典型的北方特色點心。無論從造型，味道，都是北方點心獨有的。滋味齋開了很多年了，她要是沒記錯的話，好像滋味齋已經開了有三四十年的時間了吧？
一個點心鋪子開了三四十年，說明了什么問題？
說明人家的東西地道！不但味道好，價格公道，而且有很多人，可能都是吃著他們家的東西長大的，他們已經習慣了白家點心的味道。
習慣，意味著老味道，也就意味著毫無新意。
或許白老爺子就是想給滋味齋注入一些新的東西，比如，南方口味的點心！
“白老爺子的意思是”立縣離桃溪鎮很遠，以她現在鄉下丫頭的身份，是不應該知道的。
所以，杜玉娘表現的很茫然，似乎根本不知道滋味齋一樣。
“我們老爺瞧中了你的點心方子，有意跟小哥哦，不，有意向姑娘收購這個點心方子。”陳掌柜迫不及待地說出了他們的來意。
“哦！”杜玉娘點頭，表示自己知道了，“不知道你們想出什么樣的價錢呢？”
白晏升有些意外的看了杜玉娘一眼，似乎沒有想到這姑娘會這么直接。
杜玉娘微微一笑，做生意就是應該開門見山啊，她這么問，好像沒毛病吧？
白晏升點了點頭，陳掌柜看了，立即道：“哦，是這樣的。”
陳掌柜見杜玉娘快言快語，當下也不說廢話了，直接讓人送上來一個小托盤，托盤上放著小小的銀錠子。
杜玉娘粗略一看，就看到托盤上放著的錢，應該有一百兩。
杜河清眼睛有些發直，我的乖乖啊，這點心方子這么值錢嗎？
“杜姑娘看看，這個價碼可還滿意嗎？”
杜玉娘不為所動，反而笑了一下。
“陳掌柜，我能問問你們為什么要買我的點心方子嗎？”
“啊，這個”陳掌柜似乎沒有想到她會突然提出這么一個問題來，思路也跟著有些卡，不過到底是生意人，應變能力還是很強的。
陳掌柜什么場面沒見啊過，又豈會被她這么一個小小的問題給難住！
“我們老爺是開點心鋪子的，對于點心的要求也就格外高。特別是姑娘做的這個點心，讓我們老爺想起了許多年輕時候的事！人嘛，都是念舊的，所以我們想買這個方子，也是情理之中的事情啊。”
杜玉娘聽后，笑了笑。
陳掌柜沒有跟她說實話啊！
也是，在商言商嘛，如果所有的生意人都把自己心里的打算說出來，那么這生意也就不用做了。
不過，杜玉娘可不是好糊弄的，這點心方子的價值，她比誰都清楚。
“陳掌柜，你也清楚這方子的價值吧！老實說，一百兩銀子，我還真沒放在眼里。”
陳掌柜被她這話驚得瞪大了眼睛，這小丫頭年紀不大，口氣倒不小啊！
白晏升在一旁冷眼旁觀，好像這里頭就沒有他的事兒一樣。作為大老板，如何凡事都要他親力親為，那他養著那么多伙計，掌柜有什么用？
“陳掌柜，我這個人是個直性子，說話辦事不喜歡拐彎抹角。而且現在時間也不早了，咱們還是打開天空說亮話吧！”杜玉娘彎了彎嘴角，只道：“我呢，有個心理價位，此方子二百兩出售，不二價。”
杜河清深吸了一口氣，一言不發。
年輕人，好大的口氣。
陳掌柜也笑了笑，臉上并無不快之意，“姑娘，你這可是坐地起價了！”
杜玉娘搖了搖頭，被涂黑的小臉上，一片平靜之色。她好像根本不在乎眼前這一百兩銀子，好像根本不在乎自己這么說會惹怒白老爺子似的。
“這不叫坐地起價！一百兩是陳掌柜開出來的價格，而我從沒有同意過，不是嗎？”她停了一下，才又道：“這紅豆糕，說起來也不算是什么稀罕的玩意，正如白老爺子說所，這東西在南方，很常見。”
杜河清挑了挑眉毛，這孩子傻了不成，怎么向著別人說話呢！
“但是，正所謂會而不難，難而不會。看似簡單的東西，并不一定真的簡單。就拿我這個紅豆糕來說吧，都知道里頭有紅豆，有面粉，有糖，有水，可是比例是什么樣的？火候是什么樣的？就算是做了多年點心的老師傅，只怕光嘗味道，也根本做不出來。”
還真讓杜玉娘說對了！
白晏升就是靠做點心起家的！當年他跟著他母親學習做點心，先從擺小攤子做起，風里來，雨里去，走街竄巷做生意。后來他母親過世了，他拿出攢了多年的積蓄開了滋味齋，從小做大，才有了今天的白晏升。
白晏升自己就會做點心，他從杜玉娘這兒買了紅豆糕以后，就動了心思。回去以后他邊吃邊做邊研究，可是做出來的紅豆糕卻與杜玉娘做的完全不一樣。
口感不好，味道不是香糯的，吃下去嘴里還會有渣子。
白晏升也知道，點心方子這種東西都是不外傳的，真要是吃幾口就能把點心做出來，那這世上的點心鋪子還不都得黃了？
白晏升也是遇上難題了！
他年紀大了，精力不如從前，特別是做點心的事。可惜他的兩個兒子都不成器，誰也不肯學這門手藝，沒有辦法，他只好把點心的做法交到了大師傅的手上。
這個鋪子里的大師傅，不是別人，是白晏升破例收的徒弟，平時他雖然也常到鋪子里去瞧瞧，但是關于點心制作這方面的事情，就都交給自己的徒弟了。
哪成想，他的徒弟卻背叛了他，不但離開了滋味齋，還帶走了一撥做點心的師傅。他在立縣又開了一家點心鋪子，跟滋味齋打擂臺。
人性就是這樣，有的時候就是喜新厭舊，開了一家跟滋味齋差不多的點心，他們當然要去嘗嘗。而且白晏升的年紀大了，體力不如從前，想要親自做點心也有些力不從心。
這樣一來，滋味齋的生意就變得一落千丈。
白晏升著急啊，雖說現在他的生意已經多種多樣了，但是滋味齋是他白手起家干起來的，他是靠這個發跡的。你讓他把滋味齋扔掉不管，白晏升真的做不到啊！
所以為了改變滋味齋的現狀，白晏升到處找做點心的師傅，但始終沒有碰到合適的。他這次來桃溪鎮，也是因為去別處挖大師傅，結果沒談攏，一急之下人就病倒了，只好在桃溪鎮落腳，休息幾天。
就在這個時候，他碰到了杜玉娘賣的紅豆糕，這才動了買紅豆糕方子的想法。
這是南方來的點心，他都不會做，那個孽徒當然也不會。
所以白晏升很想用紅豆糕來打破滋味齋的不利局面。
“杜姑娘，二百兩，是不是太多了？”陳掌柜笑笑，“我也沒有別的意思，只是姑娘擺攤子賣點心，要多久才能掙到一百兩呢！去掉成本，只怕也要好久吧！”
“陳掌柜的意思，是讓我殺雞取卵？”
陳掌柜摸了摸名字，這小姑娘年紀不大，也太難對付了吧？
“杜姑娘！”一直沒有開口說話的白晏升，終于開口了，“這點心平平無奇，如果我花重金買了方子回去，要多久才能收回成本？二百兩，可不是小數目啊！”
杜玉娘只道：“您是生意人，目光想必要比我長遠得多。我在外面擺攤賣紅豆糕，本身就降低了這點心的檔次，如果在鋪子里賣，這點心的身份勢必是要翻倍的，您又何必哭窮呢！”
白晏升細細打量杜玉娘，見她不過十三四歲的年紀，可是眼神清亮，神情平靜，臉上毫無波瀾。
他心里一僵，頓時知道今天這買賣沒法談了。
要么，他就直接掏錢買方子。
要么，直接放棄！
白晏升突然一笑，真是的，這么多年大風大浪都過來了，他跟個孩子較什么勁啊！
白宴升知道，這方子值二百兩，杜玉娘的要價，也絕對不是信口開河。
罷了，就當結個善緣吧！
“小姑娘，了不得啊！”
杜玉娘松了一口氣，知道這買賣是成了。
“白老先生謬贊了！”
“這方子，我買了！”白老先生一錘定音，直接敲定了這筆買賣。
“不過，咱們得說好了，這方子你既是賣給了我，以后可就不能再賣給別人了！”
杜玉娘微微笑了笑，“那是自然，口說無憑，不如立字為據。”
白晏升呵呵笑了兩聲，十分開懷的樣子，“好，就按你說的辦！”
這老狐貍，什么叫就按她說的辦啊！
自己要是不提，他肯定也要提的。
“好！”
陳掌柜很快就寫了兩份一模一樣的合同過來，“姑娘可識字？”
杜玉娘點頭，接過合同仔細的看了一遍，這才提筆簽下自己的名字，又在名字上按了手印。
白晏升也簽名按押，兩人交換了合同，這筆買賣就算做成了。
陳掌柜又給杜玉娘拿了一百兩銀子過來。
杜玉娘直接向他們要了一個口袋，將銀子裝起來，讓杜河清揣著。
“白老先生，不如您讓人拿筆墨來，我口述，你記錄，怎么樣？”錢都收了，總得把方子給人留下吧！
杜玉娘會寫字，前世的她嫁進賀家以后，怕人笑話她的字丑，沒事的時候就練一練。后來她學著抄經書，字也寫得越來越好，但也只能算是清秀罷了。
但是這時候的杜玉娘，字寫得并不好，為了避免露餡，她干脆讓白老先生親自寫方子。..
“如此甚好。”
陳掌柜就親手送上來文房四寶，又給白老先生磨墨，然后退了下去。
他這是避嫌呢。
杜玉娘也讓杜河清跟著陳掌柜出去了，然后便開始詳細的講述紅豆糕的方子，她說得很詳細，用料，用量，包括澄面的制作，都一一的講解。
白老先生寫得很認真，一邊寫一邊點頭。遇到他不太明白的地方，就問一嘴。
大約過了半個時辰左右，白老先生終于擱了筆。
“白老先生，那我們就先回去了，下次您若是再到桃溪鎮來，可以去杏花溝轉轉，我們村子里的景色可美了。”杜玉娘想了想，又道：“紅豆自古被認為是表達相思之物，白老先生可以讓匠人打造一些模具，把糕點切成心形，又或者是做比翼雙飛的造型，然后略微包裝一下，就是一樣很不錯的高檔點心了。”
這年頭相親，定親，都得提四樣禮，糕點是必不可少的！如果這紅豆糕稍稍包裝一下，就可以變成寓意很好的專用糕點，人們只要一想到送心上人吃的，就會想到滋味齋的紅豆糕，那滋味齋的東西，還愁賣嗎？
杜玉娘說得很隱晦，但是白晏升聽懂了！
等杜氏父女離開了四喜飯莊，白晏升才回過神來，暗道一聲，那丫頭不得了啊！可惜是個女娃，要是個男子，將來一定能成為一位十分優秀的商人。