“嗯啊，哈”
赫敏喉頭滾動了一下，小臉微紅，哈出一口熱氣。
閉上眼睛，抿了抿嘴唇，棕發小蘿莉回味了一下剛才在舌尖一閃而逝的味道，不由自主的看向艾琳娜手中的那份有著神奇風味的土豆泥。
對于這種英國最常見的食物，赫敏格蘭杰并不陌生，然而十一年來，從來沒有任何一份土豆泥能夠帶給她這樣與眾不同的味覺和視覺上的感受。
“我沒猜錯的話，艾琳娜你是在這里面加入了蜂蜜吧？”漢娜舔了舔嘴唇，若有所思。
由于經常在家里的酒館幫忙，讓漢娜對于廚藝方面稍微有一定的了解，隱約覺察出了那份隱藏在食物后的甜味。
“沒錯，實際上還有牛奶。”
艾琳娜微微一笑，點了點頭，熟土豆泥與蜂蜜對于調理腸胃和順肺益氣上都有著良好的輔助作用，將兩者搭配在一起食用是最適合不過的早餐主食了。
不過，最適合的搭配方式其實是在土豆煮到半熟時，放入適量蜂蜜進行攪拌，讓蜂蜜有充分的時間，能夠慢慢滲透到逐漸變軟的土豆之中，。
因此，艾琳娜額外加入了少量的熱牛奶，以確保蜂蜜能夠與已經成型的土豆泥混合得更加融洽而不顯得太過于甜膩，同時，淡淡的奶香也將進一步提升了土豆泥的香醇程度。
“原來是這樣。”
赫敏了然地點了點頭，又仔細的看了一眼艾琳娜手中的那份土豆泥。
不同于霍格沃茨其它餐桌上那些千篇一律、顏色單調的土豆泥，映入眼簾的是一份流淌著淡金色琥珀質感的，更加粘稠而香醇的泥狀土豆，在土豆泥之間，仿佛閃爍著春天的氣息。
“不對，不止是蜂蜜。”
赫敏忽然皺了皺眉，搖了搖頭認真地說道。
并不是仿佛，除了蜂蜜和牛奶之外，絕對還有另外的東西——更重要的點睛之筆。
赫敏格蘭杰用力的揉了揉眼睛，幾點零星的墨綠色散落在艾琳娜手中那份土豆泥之中，讓整份食物看上去格外的誘人。
閉上眼睛，一縷若有若無的清香夾雜在土豆的香醇里，涌入她的鼻腔，讓她整個人精神不由得為之一振。
就是這個味道！她從未在其它土豆泥做法中聞到過的香氣。
“是地衣（lichen），我在土豆泥中加入了生長在霍格沃茨城堡地下一層的地衣。”
注意到赫敏的眼神，艾琳娜得意地瞇了瞇眼睛，從懷中掏出幾片墨綠色的片狀植物脆片。
漢娜只覺得似乎略微有些眼熟，但是卻又想不起來具體在城堡地下一層的哪里見到過。
“地衣？那是什么？”
“這東西能吃？”
兩人的注意力瞬間被艾琳娜手中的植物脆片吸引住了，不約而同的問道。
乍一看似乎是無數褶皺的小葉子組合在一起，形成的酥脆蔬菜小零食一樣。表面上帶著一層光澤，似乎鍍著一層薄薄的油光。隨著艾琳娜將地衣脆片取了出來，之前那份隱隱約約香甜清新的酥香變得濃烈香郁了不少。
“當然能吃，這可是一種非常難得的美味呢。”
艾琳娜點了點頭，一臉認真的回答道，眼底閃過一抹懷念。
地衣是一種地衣是一群特殊的真菌，這群特殊真菌通常只是與藻類或藍細菌處于互惠共生的生態系統中才能生存于自然界，世界范圍內的食用品種超過二十種，剩下的其中絕大部分也都是無毒的。
它們的生長速度極慢，通常生長峭壁、巖石、樹皮或沙漠地上。
對于工業污染的承受力很低，但是對于惡劣自然環境的適應能力反而很強，不少高山帶、凍土帶和地球兩極都有地衣的存在。
在前世，沒有經歷過工業革命污染的中國是全球地衣資源最豐富的國度了。
再加上生活在這片土地上的人們對于自然萬物的親近和理解，理所當然的，在食用和藥用地衣方面的歷史也相當的悠久，最早甚至或許可以追溯到伊耆氏的時期。
諸如石耳這樣的在抗癌和抗艾滋病毒方面具有潛力的食用性美味地衣，在艾琳娜穿越前近乎快被活生生吃成了瀕危物種。中華皰臍衣和華臍鱗，如果沒有保存在實驗室中的那一批的話，甚至就差一步就可以直接宣布滅絕了。
不過，艾琳娜手中的是亞洲地區不大常見的扁枝衣的變種，一種口感略微沒有那么有嚼勁的、
通常是用在香料工業中的小型地衣。或許是因為受到這座魔法城堡的影響，這些地衣的顏色從原本的淺綠色變成了墨綠色，表面時不時還閃過一層朦朦朧朧的微光。
早上那場兩院混戰的亂局之中，艾琳娜無意之間在靠近斯萊特林公共休息室的一個石廊轉角的墻體上發現了這些美味的植物。
到了鄧布利多辦公室以后，她靠著撒嬌賣萌，纏著老人施展魔法再次確認無毒之后，便借著校長辦公室的壁爐烤了幾片地衣脆片，準備用作之后的調味品——在這個沒有蔥、姜、蒜爆香提味的國度，艾琳娜不得不自己想辦法找尋一些代替品才行。
至于烘焙方法其實就更簡單了。
只需要將霍格沃茨的變異地衣撕成大約兩三公分大小，除去所有粗的葉莖和靠近墻體的吸附部分，在小碟子中混合上蜂蜜、橄欖油以及少許香料，把地衣放在里面攪拌均勻，確保每個葉片上都沾滿醬汁之后，直接放在火焰上來回翻烤至酥脆爽口就好了。
“……就是這樣。另外，我剛才還發現，如果稍微注入些許魔力的話，會在味覺上帶來更加刺激和強烈的提升。”
掃了一眼似懂非懂的兩只小蘿莉，艾琳娜微微一笑，將一片霍格沃茨城堡地衣脆片揉碎在盛滿蜂蜜土豆泥的碗中，抽出魔杖輕輕一點，幾道如同精靈般的光點飄散了出來，讓整份菜品看上去宛如一份精致的工藝品一樣。
“來，嘗嘗吧。霍格沃茨蜜香地衣混土豆泥，是時候，感受一下魔法的美味了。”
艾琳娜淺淺笑了笑，聲音如同耳語般輕柔動聽，隨手用勺子舀起一大團散發著微光的土豆泥，送到還在處理新信息量的小赫敏身前，“來，張嘴，啊——”
“唔，嗯。”
看著面前仿佛散發著無窮魅力的精致臉龐，赫敏格蘭杰有些慌亂地點了點頭，下意識順從地張開嘴。
咔嚓。
伴隨著酥脆的地衣在口中發出的聲音，閃動著的微光飛快的融入到香醇美味的土豆泥之中，如蜂蜜般粘稠卻又不顯得甜膩的美味瞬間在舌尖炸裂開來。
雨滴落下。
仿佛天際上忽然下起了由土豆泥、蜂蜜、牛奶組成的大雨。
風吹過，無邊際濃郁香醇從四面八方涌來，將赫敏包裹在中間，粘稠的蜂蜜和土豆泥不斷穿過她的身體，就仿佛是不著片縷一樣的清晰，溫暖和安心感從內心深處不斷的涌出，整個人仿佛回到了幼時午后懶洋洋的被窩之中。
在這之中，清香酥脆的霍格沃茨城堡地衣就是那不時劃破天際的閃電，每一次出現都重重的擊打在整個世界之上，讓赫敏的靈魂發出一陣有一陣極致的愉悅顫栗。
“嗯啊……不，不可以，不能發出丟人的聲音……”
赫敏臉色緋紅，用力地咬著嘴唇，不自覺雙腿夾緊，眼中帶上一層淡淡的朦，仿佛彎著一汪秋水，白皙的皮膚散發出一種略帶粉意的光澤，雙手將自己死死地環抱住無助地顫抖著。
真是不坦率呢，明明都已經這個樣子了，明明很可口的嘛，她都看餓了。
看來，作為朋友，格蘭杰小姐需要一點點小小的幫助。
艾琳娜無奈地搖了搖頭，拿起勺子，看了一眼手邊還閃爍著微光的食物，魔杖再次點了點。
然后堅定地，舀起，喂入。
——作為好朋友，一定要讓赫敏同學體會到真正的快樂才行。
隨著最后一根稻草的加入，緊繃在棕發小蘿莉意識中的最后一道防線徹底崩塌。
……仿佛……意識都……飛走了……
“嗯唔，呃啊啊嗯啊啊啊啊”
效果出乎意料的好，只不過，似乎下次魔力應該稍微少一點？
艾琳娜頗為滿意地點了點頭，頭也沒回，飛快伸出手，抓住想要逃跑的漢娜小蘿莉，露出一抹溫柔的笑容。
“別跑呀，現在輪到你了呢，漢娜小可愛。”
“不，不可以……唔……”
“嗯唔…啊！…呃嗯！我……！啊啊…”
好孩子要蒙住眼睛，不許瞎想。因為土豆泥很燙，所以才會哈氣——認真解釋中⊙▽⊙