孫文粥:、、、、、、、、、
“怎么回事這是?都圍在我家門口干嘛?起開,起開!”
眾人也是一臉的嫌棄,賈張氏在院里的名聲可不好,誰都不愿意搭理她。也就‘顧全大局’的一大爺對她還是一視同仁,其他人都等著看她的熱鬧呢。
“老嫂子,你快去勸勸你們家淮茹吧,正在屋里哭呢。”
一大爺見賈張氏還要和眾人吵,也很無奈。
賈張氏進屋之后,一聽兒媳婦沒了工作,頓時坐不住了。本來她們家全靠秦淮茹一個人養著,秦淮茹每個月還給她幾塊錢買止痛片。
現在秦淮茹沒了工作,她們一家可怎么活啊!
而且,秦淮茹也不會給她錢買止痛片!
沒有止痛片,賈張氏還不如死!
她對止痛片已經上癮了,離了那玩意根本不行!
一旁的秦京茹更慌,她還沒有找到工作呢,全指望著秦淮茹幫她想辦法進軋鋼廠呢。結果,現在秦淮茹自己都是泥菩薩過河,哪里還能再幫她找工作!
“都怪傻柱,你說他怎么沒事凈勾搭寡婦呢。”
賈張氏一臉的憤怒,如果不是何雨柱勾搭那個隔壁新搬來的寡婦,秦淮茹也不會和他吵架了,不吵架也不會有現在這事。
秦京茹看了看秦淮茹,張了張嘴,想說什么但又怕刺激到她姐姐,最終還是忍住了,畢竟她現在還在人家的屋檐下呢。
“你們說傻柱是不是故意的啊?”
“肯定是,這個傻柱啊就沒安什么好心。我跟你說,他以前想你姐的好事,結果,沒想到,那叫什么來著?什么成怒?”
“惱羞成怒!”
“對對對,就是惱羞成怒,他這是在報復我們賈家呢。”
說到這里,賈張氏感覺自己的命好苦。年輕的時候,死了漢子,中年的時候,死了兒子,結果,老了的時候,孫子還進局子里。
想到傷心處,賈張氏開始坐在地上,開始嚎啕大哭。
院子里圍了好多的人,都在看秦淮茹家的熱鬧。
就是沒有一個人去她們家勸勸的,這不是給自己找事嗎?誰閑的啊?
賈張氏已經把四合院的人給得罪的參不多了。
“你干嘛去啊?上次她怎么罵你的忘了啊?”
一大爺剛想進去,結果就被一大媽給一把拉住了。剛才,一大爺和賈張氏說話的時候,一大媽就非常生氣了。
看在這么多人都在,沒好意思說一大爺的,結果,現在一大爺還想去秦淮茹家,這下一大媽忍不了了。
以前,她是覺得秦淮茹家孩子多,百年之后,能給他們倆養老送終。
可是現在,棒梗都進去了,這個想法,一大媽也不敢再想了。
主要也是,他們以前在何雨柱和秦淮茹倆家上猶豫不決,不知道選哪個好,現在,一大媽清楚了,還是何雨柱靠譜啊!
一大爺被一大媽給說的啞口無言,這幾天晚上,一大媽天天在吹耳旁風,讓他趕緊把一大爺辭了,時代變了,誰家不是都為自己,摻和那么多閑事干嘛啊!
有一個人會念你的好嗎?
而且,他也老了。
在院里說話的分量越來越不如以前了。
都沒人聽了,還當什么一大爺啊!
一大媽建議把院里一大爺這個名頭讓給何雨柱,這些天,一大爺正在糾結呢。因為何雨柱壓根就不是一個熱心的人啊。
何雨柱此時還不知道一大爺想那么多呢。
他看了一會,見沒有熱鬧可看,就回去了。
第二天早上。何雨柱起來先把簽到簽了,洗漱完之后,隨便吃了一點,就去上班了。
到了軋鋼廠食堂,何雨柱發現,很多人都早早的到了。
原來大家都很期待何雨柱和南易的比試。
特別是南易,早早的就把廚師衣服和帽子穿戴好了,好像就等何雨柱了一樣。而且,在他的身旁還站著一個老者,看樣子應該是南易的師傅。
何雨柱一看這架勢,那還說什么。直接招呼馬華,拿一套干凈點的衣服過來。
等何雨柱換好了衣服之后,對南易說:“開始吧!”
“好,何主任,那我就不客氣了。”
“不用客氣,請吧。”
接著,就看到南易從桌子下面小心意識的端上來一個瓷罐,這正是南易的殺手锏,他攢了許久,好不容易才收集到的寶貴食材。里面有火腿,干貝,蘑菇,老母雞……,差點要了南易的老命才湊齊的。
當然,以前他也不知道要和何雨柱比試,他是為了泡妞,為丁秋楠專門做的。
只需要在飯盒里加上一點,美味就翻了無數倍。
只不過人家丁秋楠不領情,這不正好要和何雨柱比試,直接拿來用了。
有了這一罐老湯,南易心里很有底。
不光他有底,就連他師傅都感覺肯定是贏定了。
他師傅是有名的吃家,有他這話,南易更有自信了。
何雨柱看了一眼瓷罐,笑了笑沒有說話,對馬華說:“魚買了嗎?”
“買了,在這呢,師傅。”
何雨柱昨天特意交代的,一定要起早一些去菜市場買一條活的草魚。
早上去菜場的時候,馬華還提著桶去的,買了魚就放進去,就為了不讓它死了。
何雨柱從桶里將草魚撈出來,果然還是活的,大約有兩斤多,不大也不小,更合適。
何雨柱先把魚宰殺洗凈,去頭不用,剔中骨,取下兩大片魚肉,不用去魚皮,并將魚肉上的大刺片掉。
然后再將魚肉斜刀,將魚片片大一些,沖去血水,擠干水分,加調料。
再將魚片裹淀粉,并用搟面杖輕輕敲打魚片,使魚片變薄變大,并呈花瓣的形狀,要裹多點淀粉,讓魚片定型。
起鍋開火,鍋中寬油,油溫升了一會,何雨柱將掌心靠近油面,感受到掌心微燙之后,將魚片下入鍋里。
魚片受熱會漂浮于油面,何雨柱要時刻盯著,有漂浮上來的就用筷子輕輕向下按一下,讓魚片更加像花瓣,更有立體感。
但何雨柱把最后一片卷起起來下鍋的時候,南易的師傅看了一會突然驚呼道:“牡丹魚片你竟然會做牡丹魚片?”
南易微微一愣,他不明白,師傅為什么突然這么激動,甚至有點失態。
“師傅,什么牡丹魚片啊?那不就是油炸魚片嗎?”
“一定是牡丹魚片,他最后那一片魚片是作牡丹花心的,所以要卷起來!”