北宋小廚師第一千二百零九章 無恥宣傳(近六千字大章.)_宙斯小說網
當前位置:宙斯小說網 >>歷史>> 北宋小廚師 >>北宋小廚師最新章節列表 >> 第一千二百零九章 無恥宣傳(近六千字大章.)

第一千二百零九章 無恥宣傳(近六千字大章.)


更新時間:2014年07月29日  作者:南希北慶  分類: 歷史 | 兩宋元明 | 南希北慶 | 北宋小廚師 
››第一千二百零九章無恥宣傳〔近六千字大章.〕

第一千二百零九章無恥宣傳〔近六千字大章.〕

目錄:

作者:

網站:

(ps:感謝大家的大力,讓小廚師終于上到了第六名,也讓小希終于坐回到椅子上去了,動力十足。為了感謝大家的,這一章小希努力碼了近六千字,望各位笑納。今天一共發了一萬二字,按三千字的標準算,就是四更,這已經是小希的極限了,現在左手腕上都已經貼上膏藥了,不過現在還不是沾沾自喜的時候,咱們與后面的差距只有十幾票,眨眼的功夫就可能被爆菊,所以還請大家再努把力,爭取將小廚師推倒更高的位子上,碼字的事情就交給小希了,目前為止,小希的節操還是滿滿滴,至于月票嗎,就拜托各位了。感謝。)

味震天下。

簡單的四個字,就已經將這一道菜推倒了另一個境界。

不僅如此,這道菜也讓蔡京等人想起了那一道令人一生難忘的無相,不得不說,兩道菜有很多相似的地方,都是看上去平淡無奇,但是卻蘊藏著最上層的精華,味道都是由內往外散發,非常的內斂。

不過兩道菜還是有很多不同的地方,無相看上去要更加平淡,無色無相,菜式就是一碗清水,但是只要你的舌頭觸碰到它,哪怕輕輕沾一下,那都仿佛吃盡天下美味,那種感覺已經找不到任何字眼來形容,而且也不能用美味來形容無相了,只能說是做了一場夢,因為那種味道太飄渺了,很難去捕捉到,不真實,這種味道怎么可能存在凡間?

可以這么說,無相已經凌駕在凡人之上了,或許只能天下的神仙才有資格擁有。

而這道千手觀音相對于而言,就比較接地氣,他的味道是很實在的,而且你在吃的過程中,味道是越發濃烈。迫使人希望永遠的咀嚼下去,不舍得吞下,這無疑是一道值得舌尖留戀的美食。

眾人對這道菜皆是贊不絕口。

左伯清品著品著,突然感覺有些失落。雖然他早就知道自己的廚藝不如李奇,但是沒有想到李奇還在不斷的突破自己,與他的差距也是越來越大了,另外,就連張春兒也能與他旗鼓相當了,甚至是更勝一籌,望著盤著的美食,心中是五味雜陳。

蔡京看著左伯清呆呆出神,于是問道:“伯清,不知李奇這道菜有何講究。”他是美食家。但是不會做菜,關于一些專業性的問題,左伯清顯然要比他更加了解一些。

左伯清微微一怔,將思緒拉了回來,忙道:“太師或許不知。這道菜可是大有講究,而且非常考究功夫,非一般人能夠做得出的。”

高俅聽得好奇,道:“此話怎說?”

左伯清拿起筷子,點下了盤中的美味,道:“不知各位可有注意到,這條魚在剛剛呈上來的時候。從外表上看,是一條非常完整的魚,連皮都沒有破,但是從內在而言,也可以說是一條殘缺的魚。”

王仲陵好奇道:“左總管,你這話不是自相矛盾嗎?”

左伯清連連搖頭。用筷子掀開表面上的一大片魚肉,道:“右相難道沒有發現這魚骨和內臟都不在其內嗎?”

由于方才眾人一心都撲到魚的味道上去了,并沒有注意那么多,如今聽左伯清這么一說,這才拿起筷子仔細看了看。發現果真沒有魚骨,不禁都傻了眼。

“不破魚皮取魚骨,這。”蔡京連連搖頭,道:“這未免太難了。”

左伯清感嘆道:“這道菜最離奇與珍稀之處,就是在于它囊朗朗乾坤于腹中卻周身滴水不漏。”

鄭逸想了半天,還是想不到這是如何做到的,忙問道:“不知左總管可否知道這制法。”

左伯清苦笑的搖頭道:“左某汗顏,未能知曉這制法,而且這種制法也是我第一次見到,但這還在只是其一。其二,就是在魚不剖腹的情況下,進行清洗和去腥,這道菜的關鍵在于不能有一絲腥味,否則就是失敗,但是這一步只要夠細心仔細,就能做到,但是隨后一步,可也是非常的難得,方才吃的時候,想必大家已經發現,這魚腹之中藏有美味濃郁的湯汁,這灌湯進魚肚,然后再封口,這可是非常考究功夫的,這世上能做到如此的人,恐怕不會超過十人。其三,自然就是燒制了,燒制一條魚不難,但是燒制一條灌滿湯汁的就不簡單了,因為你在燒制的時候,一定不能讓湯汁流出來,否則就失敗了,我自問是做不到。”

蔡京等人聽得驚奇不已,就這么簡單的一條魚,竟然恁地的費工夫,要知道這還不是一條魚,是八條魚呀,這想想都覺得不可思議。

原本張春兒的九轉金丹就已經讓人震驚不已,也想不出還有什么能佳肴能與之媲美,但是李奇很快就給了他們答案。

這一系列的疑問,讓眾人不禁將目光投向臺上的李奇,只有他才能將這謎底揭開。

鄭逸笑道:“不知金刀廚王能否為我等解開這種種疑惑。”

李奇聽著都快睡著了,哦了一聲,解釋道:“左大哥說的非常不錯,這魚的確是有些費工夫,關于整魚取骨,要真說起來,可就大有學問了,但也可以簡單來說,就是熟能生巧,這東西沒有任何捷徑的,也不需要什么天賦,唯有靠著不斷的練習,方能成功。至于灌湯燒制方面,這的確是非常難的,假如就我一個人的話,倒也可以做到,但是僅限于一條魚,如果一連燒制八條魚,那做完估計我也就差不多了。”

左伯清好奇道:“難道六子小師傅已經精通此法?”語音中還帶著一種不敢置信的意味。

“左大哥你未免也太看得起他了,他還早著了。”

“那這又是為何?”

李奇笑道:“各位難道忘記,我還請來了一個重量級的幫手嗎?”

“是美女不,是仙女。”

說話不是別人,正是被趕下臺的高衙內,他一門心思都在這石像上,什么美味,他全然不顧。

李奇笑著點點頭,道:“衙內說的不錯。正是這一位仙女。”

這一下又將眾人的思緒拉回到了那座石像上面,只不過如今沒有光芒,那石像沒有方才那般驚艷,看上去比較普通。但就是方才那一幕,卻讓眾人心中滿是好奇,只不過這好奇在剛才的一段時間內,被美味給掩蓋了過去。

鄭逸忽然雙眼一睜,道:“難道難道方才從仙瓶里面流出的就是這魚肚中的湯汁。”

此話一出,其余人都恍然大悟。

左伯清連連道:“定是如此,定是如此。”

果然,李奇笑著點點頭道:“三司使說的一點沒錯,其實灌湯這個步驟,只要掌握的訣竅。其實并不難做到,關鍵就在于,這灌湯的大黃魚在鍋中燒制的時候,你必須得不斷的翻動著魚身,但是你得保證一點。那就是方才左大哥所言,你不能讓湯汁流出來,否則,整道菜就宣告失敗了,所以,這必須要求廚師全身心的投入進去,這非常耗費精力的。我曾近也做過,但就做一條魚,也把我累不行,而且一個小小的失誤,就有可能失敗,所以我才想到請菩薩來幫忙。”

他說著又走到了那尊石像邊上。手往蓮花座下一指,道:“其實這個蓮花座就是一個火爐,只不過我在設計上面下了不少功夫。這個爐內一共有八個鐵甲子,而這八個鐵甲子對應的是蓮花座上面的八個小孔,我將這八條大黃魚去骨去腥后。涂上油和一些香料,然后懸掛在這鐵甲子當中,嘴朝上,無縫對準八個小孔貼著,可以這么說,這八個小孔其實魚嘴,而這尊石像的八只手怎么擺放,可也是非常有講究的,除了要看著姿態優美,不做作以外,還得保證瓶中流出的湯汁要準確無誤的落入魚嘴當中。如此一來,我就可以利用鐵壁的溫度來燒制大黃魚,保證在無人操作的情況下,魚不被燒焦,這種方法是我從一種烤全羊的方法里面學來的。”

左伯清道:“可是這得對于火候的把握非常精確,否則,還是有可能燒焦,或者沒有燒熟。”

“正是如此。”李奇點點頭,繼續說道:“由于魚嘴是朝上的,所以,在燒制的過程當中,湯汁怎么也不可能露出來,至于封口,那只是取出之后,才封的口。其實整條魚的關鍵在于湯汁,而非魚肉的本身,如果撇開這湯汁不說,相信很多廚師都能做出,我對這湯汁也是非常下了不少功夫,用的全是最上等的材料,有瑤柱、燕窩、魚翅、裙邊、鮑魚、海參等名貴的八種海料加清雞湯熬成的,這湯熬出來的成品原本是清入茶水。”

高俅道:“這怎么可能,方才我等明明見到,從瓶中流出的水柱有八種顏色,非常好看。”

李奇笑道:“那是因為我制作高湯的最后一個步驟,還在里面混合了八種天下無雙制成的料酒,目的就是為其增色,但是取味比較淡,以免遮蓋湯汁的鮮味,為此我在材料方面做了一些改動,其實每條魚的味道并不一樣,大家一嘗便知。”

那些評判一聽,紛紛交換著吃起來,雖然大致上的味道差不多,但是細細品味后,果真不一樣,不禁暗自叫絕。

“李大哥,那仙瓶是啥做的?忒也神奇了。”

對任何新鮮食物都好奇的洪天九,突然嚷了一嗓子。

高衙內緊接著道:“還有那幾道金光是怎么回事?”

這兩二貨的話也讓李奇再度成為了全場的焦點。

不愧是小九,真是太懂我了,正戲終于開始了。李奇輕咳一聲,清了清嗓子,與此同時吳小六已經從石像上取下來了一個玻璃瓶,遞了過來。李奇接過瓶子來,稍稍往上一舉,道:“大家現在看到的瓶子,當然不是仙瓶,但也絕不是普通的瓶子,它乃是我醉仙居耗費四年才研制出來的一種新產品,名為玻璃,這瓶子也可以稱為玻璃瓶,正如大家所看到的這般,透明就是這玻璃瓶的特色,至于方才那道幾道光芒,也與這玻璃有著莫大的關系。”

其實那幾道光芒的原因也是非常簡單。就是李奇將預備的好玻璃貼在蓮花座做的花瓣上,前面在放一個點燃的蠟燭,依靠光的反射原理,制造出了那種現象。

說著他又將玻璃瓶遞給了身邊的一個女婢。而吳小六也帶著兩個徒弟將其余的七個玻璃瓶從石像手中取了下來。

蔡京等人自然以為李奇是準備將這玻璃瓶拿給他們鑒賞。紛紛是摩拳擦掌,好生期待。

高衙內、洪天九偷偷溜上前,準備跟著俅哥一塊鑒賞鑒賞。

正當眾人滿心期待時,那幾名女婢拿著玻璃瓶從臺上下來,一個非常瀟灑的轉身,往后面走去了,只給眾人留下一個婀娜多姿的背影。

什么情況?

蔡京等人當即傻了,說好的鑒賞了。

洪天九急了,道:“李大哥,她們去將玻璃瓶送到哪里去。”

當然是趕緊藏回去呀。不然給你們糟蹋呀,真是不知所謂,李奇微微一笑,又見臺下響起了陣陣埋怨聲,我們都還沒有看清楚。你怎么能拿回去了。

李奇壓了壓手,觀眾們趕緊停了下來,等待李奇的解釋。李奇笑道:“今日乃是我與張娘子的廚藝比試,我也非常尊重這一場比試,相信張娘子同樣也是如此,也希望各位能尊重這一場比試。而這玻璃瓶是我們醉仙居最新的產品,若我在這做過多的介紹。很可能會喧賓奪主,這無疑于對張娘子的不尊重,還望各位海涵。”

張春兒聽得,頓時滿腦子的臟話,你若不想用這場來比試為這什么玻璃瓶宣傳造勢,你干嘛說這么多。你左一個玻璃瓶,右一個醉仙居,但是對于我金樓,是只字不提,做人可不能這么無恥呀!

海涵?

這胃口都吊到了這種地步。這還怎么海涵啊!

臺下的觀眾是一致討伐李奇,快快將玻璃瓶拿出來給我們觀摩觀摩。

李奇聽到這些討伐聲,不但沒有絲毫的驚慌,反而眼中帶著一絲奸笑,這種良辰美景,若不炒作,那我這些年的生意都白做了,你們盡管鄙視吧,試問哪個商業巨子不讓人鄙視,趕忙喊道:“各位稍安勿躁,稍安勿躁,請聽在下一言。”語氣透著滿滿的為難之意。

其實對于李奇而言,什么比試,那只不過是開胃菜,為玻璃造勢,才是李奇的今日來的主要目的,張春兒只不過玻璃上市前的一塊踏腳石罷了.

臺下觀眾們再度安靜了下來。

李奇非常為難道:“各位的心情,我非常理解,但是你們也得體諒下我,就算不體諒我,也得體諒下張娘子是不,這比試還沒有分出勝負呀。不過,各位也別著急,我前面已經說了,這玻璃杯是我們醉仙居新產品,產品懂么?那就是要拿來賣的,既然是拿來賣的,各位當然會見到,何必急于這一時了?”

洪天九立刻道:“李大哥,那你打算什么時候才拿著玻璃杯出來賣。”

默契呀!不過,這話聽著咋怪邪惡的了。李奇糾正的道:“不是我拿著玻璃杯出來賣,而且我們醉仙居何時推出這玻璃杯,小九,你真該回去多讀些書。”

洪八金哼道:“這小子要是肯多讀些書,那石像都能變仙女了。”

八金叔可是非常豪爽的一漢子,逮啥說啥。

眾人一陣哄然大笑。

特別是高衙內,雙手叉腰仰天大笑,就屬這廝笑的最歡樂了。

洪天九饒是臉皮再厚,臉也紅跟猴子屁股似得,斜著眼望著幸災樂禍的高衙內,氣的是火冒三丈,別人笑他,他倒也認了,的確是技不如人,可是高衙內這文盲也來笑他,這口氣怎么忍得下去,若非八金和俅哥都在,小九真的會撲上去與高衙內斗上三百回合。

笑聲剛落,周華又問道:“大哥,那你們醉仙居究竟何時才推出這玻璃杯呀。”

李奇道:“因為這玻璃杯非常難做,工序繁瑣的說出來你們都不會相信,目前為止我們醉仙居的庫存是非常少,若是明日就拿出來,估計很多人都買不到,說不定他們還會把小店給砸了,所以具體日期還沒有定下來,但是一定會在今年之內推出的,到時我們醉仙居會為這玻璃舉辦一個發布會,也就是詳細的介紹這玻璃,但是在這期間,大家要多多關注我們醉仙居,以免被人搶先一步。”

鄭逸聽得苦笑道:“這買賣做到如此,真是不得不讓人嘆服呀!”

李奇口口聲聲說要尊重這場比試,但是三句不離醉仙居,還在不斷的為醉仙居造勢,即便這場比試他輸了,那也是物有所值呀,要知道幾乎整個東京的達官顯貴可都在這里了,能在這里打上一句,那真是價值千金呀。

蔡京笑罵道:“這小子就愛故弄玄虛。”

高俅道:“可是即便如此,我們還是會上他的當。”

此話一出,已經透出了大家心中的無奈。

不說別人了,蔡京他們對這玻璃杯也是非常感興趣呀,肯定會去關注這方面的消息,那么只要玻璃杯一日未推出,醉仙居永遠都會被人時時刻刻的關注。

但是眾人豈肯如此放過李奇,再度發出抗議,你這等于開個空頭支票給我們啊!

李奇眼中的笑意不但沒有消散,反而越發濃烈,暗笑,你們真是沒有見過世面,這算得了什么,當初那狗日的蘋果公司,一款手機弄得全世界的p民各種欲仙欲死,一拖再拖,就是不出,將便秘這一招,用到了極致,相比起那些大資本家而言,我tm真是太善良了。

顯然這一切還都在他的掌控中。

李奇又壓了壓雙手,示意大家先安靜下來,隨即又道:“實不相瞞,若非對手是張娘子,我還真不會拿出這玻璃瓶來,關于這一點,我的確對不住大家,但是你們必須要給我準備的時間啊,這樣吧,為了彌補我對大家的傷害,我決定在比試結果出后,將這一尊石像拿出來拍賣,這石像比起玻璃杯而言,恐怕也不遑多讓呀,別的不說了,就說這雕刻技術,可是最先進的技術,而且非常具有收藏的價值,至于拍賣得到來的錢,將會全部捐給慈善基金會,用于慈善方面,我們醉仙居分文不取,這總行了吧。”

心里卻想,等到這錢進了慈善基金會,我才用來投資到我醉仙居,等到我晃過這口氣來,再連本帶利歸還給慈善基金會就行了,哈哈,看來天才已經都不能形容我了。

“這個好,這個好。”高衙內急忙嚷道,目光卻一直盯著那石像看。

其余的富商也紛紛開始盤算起來了,聽李奇的口氣,似乎想要他立刻拿出那玻璃杯來,已經是不可能的,這尊石像的確是非常吸引人,也具有紀念價值。

但是有一個人除外,這個人就是王仲陵,雙目透著殺氣的望著李奇,嘴里念叨著,“豈有此理,豈有此理。”

李奇該說的都說了,目的已經達到了,趕緊跳過這個話題,向蔡京等人道:“不知各位評判可有商量出結果。”

我們方才商量了嗎?你搞那么多事出來,我們還怎么商量啊!

話雖如此,但是今日的正題,還是李奇與張春兒的比試。蔡京、左伯清等人也回到了美味上面,幾人先是相互用眼神交流了一番,正準備商討一下。

突然張春兒站了出來,道:“這場比試,我輸的心服口服。”

南希北慶推薦閱讀:

()[]

[](→)


上一章  |  北宋小廚師目錄  |  下一章