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第二章借宿遇同胞
第二章借宿遇同胞
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韋伯斯特鄉的陽光餐廳廚房里，不甘平庸的王俊正切洋蔥切的淚流滿面，黯然。
很多人說美國自由民主平等，純屬扯淡，只是不平等表現的很隱晦而已。比如，美國很多餐館寧愿收留一些看見女人只會問“約嗎”的黑人，都不愿雇傭沒有綠卡的中國人。
陽光餐廳的禿頂老板托德肯用王俊這個外來者，主要看中了他的本事，洗盤刷碗，倒垃圾，搬貨物，掃地拖地都能干，廚房忙不過來時他還可以幫忙切菜。最妙的是，他一個人能干三個人的活，只拿一個人的薪水。
切完洋蔥，王俊靠在廚房門口稍歇，有些羨慕的看著服務員們抽簽。
打雜是死工資，老板只給250美元的周薪，很讓人郁悶的數字。服務員沒有底薪，薪水卻是顧客給的小費。
在美國到餐館用餐，只要有服務員點菜送餐，平均得付15到20的小費，高于這個數額的，表示對服務態度很滿意，低于這個數額的，表示對服務態度不滿意，一般不可低于10。
好的區域容易得到更多小費，為了公平，每天都要進行抽簽。服務員抽到幾號，今天就負責照顧幾區，這區里的客人都由他負責，帶客人，上菜，收盤，添水，收桌等等。
服務員運氣好的話，一天就能獲得上百美元。打雜則是一天干近12個小時，累到腰酸背疼的苦差。
“王，你發什么呆呢快點把這兩箱汽水搬到廚房里去。”老板托德叫道。只要看到員工站著不動，他就不舒服。
“知道了。”王俊點頭道。
過了一會兒，托德又叫：“王，把這些食材都搬進廚房，能快點嗎再磨蹭今天扣你工錢了”
今天是周末客人多，一直到晚上十點，王俊終于打掃完衛生，可以下班了。
他對老板說：“托德先生，我決定辭職不干了。”
托德愣了一下，擺出副笑臉：“你干的挺好啊，我對你也不差吧為什么要走呢年輕人現在就這么怕累嗎”
王俊搖了搖頭，微笑道：“不，我干的很愉快，學到了不少東西。我想去個大城市，找份賺錢更多的工作，在去之前我得存點錢，即使到了那邊沒法立即找到工作，也能撐段時間。”
托德不再勸說，從錢包里抽出三百美元，塞到王俊手里，嘆道：“看來你早就想好了。孩子，我建議你去安娜堡，距離這里才幾十公里。如果找不到好工作，你可以再乘車去底特律。”
“老板，謝謝你的建議，還有謝謝你多給五十塊。”王俊笑道。托德雖然小事很多，至少不拖欠工錢。
他在這里找工作，更多是為了鍛煉溝通能力，有時間就和人聊天。結果不錯，雖然他的英語發音不是很標準，對話沒問題。
清楚自己是個過客，王俊沒有在韋伯斯特鄉租房子，而是在貧民區找了間沒人居住的老屋暫住。稍微打掃了一下，沒水沒電，他為了省錢什么都能湊活。
托德拍了拍王俊后背，和他一起出了餐廳，像個長輩一樣鼓勵說：“你很能干，也很有沖勁，我相信你會賺到錢的。”
“謝你吉言。”
雖然在美國一無所有，王俊卻總能面帶微笑的生活。雖然薪水很少，他做事卻很認真。他用自己的努力贏得了尊重。
第二天，王俊背上旅行包向安娜堡進發。
一周時間，以1比8的匯率賺了兩千四百塊人民幣，王俊很滿足，他相信到了大城市會賺的更多。
安娜堡是密歇根第六大城市，也是距離他所在位置最近的大城市，那里有將近四萬人是學生，多年被評為美國最適合居住的城市之一，居民受教育程度全美名列前茅。單是這些特點就對王俊有足夠的吸引力了，甚至好過底特律。如果有錢了，把樂瑩接來，讓她讀密歇根大學就很好。
王俊搭了一輛車，這次沒那么好運，司機的目的地是安娜堡附近的鄉鎮，剩下的路他只能再想辦法。
王俊在小鎮的籃球場邊湊活了一頓中午飯，順便觀看了本地人。單挑10球一局，輪流進攻，先進10球算贏，贏一個球10美元。
賭注不小，窮到恨不得一元硬幣豎著削成兩半的王俊有點蠢蠢欲動，不過看了那些人的表現后，他毫不猶豫把脖子又縮了回去，還是安靜的吃飯吧。
幾個黑人的速度實在太快了，跳的也高，身高一米八左右就能輕松扣籃，急停跳投也高度驚人，根本不可能封蓋。王俊感嘆業余球員都這么厲害，美國不愧是籃球國度。
下午他離開了小鎮，從兩點一直走到天黑，沒再搭到車，也沒看到城市的影子。
他開始頭疼起來。不是走錯方向了吧慘了，難道今天要在樹林里、草地上露宿這里可夠冷的啊。
密歇根州白天晚上溫度差距很大，哪怕是7月份，露宿也很痛苦。而且王俊沒有帳篷、睡袋，恐怕會成為蚊子們的血袋。
他又走了一個小時，還沒搭到車，看到前方路邊有淡淡的光。
運氣啊。在這漆黑的環境下，王俊就像迷失在茫茫大海的小船看到了希望的燈塔。他走過去，發現在一片寬闊的草坪上，停著一輛漂亮的房車，一看就很高級那種。
王俊早走累了，厚著臉皮就去敲門。在房車里睡一覺，說不定明天他還能被帶去安娜堡呢，一舉兩得。
咚咚敲門聲很有質感，門是金屬做的。
開門的是一個老人，普通的裝扮，普通的相貌，胡子、頭發白，就像槐州常在大樹邊擺攤下象棋的那種退休老人。王俊激動的差點叫出來，這好像是個中國人啊
“你好，小伙子，你是中國人嗎”
老人一開口就是標準中國普通話。王俊深吸了一口氣，驚喜道：“我是中國人，老伯您好。”
美國的荒郊野外遇到同胞，真是太有緣了。
老人微笑道：“你有什么事嗎”
王俊鄭重的鞠了一躬，正色道：“老伯，我叫王俊，剛來美國不久，迷路了想借宿一晚，請問方便嗎”
“請進吧。這里就我一個人。”老頭親切的拉著他的胳膊進屋，笑道：“我正好很悶，希望能有個人聊天呢。”
房車內布置的很簡單，床，沙發，桌子、做飯的灶臺應有盡有。王俊由衷的贊嘆道：“真是輛好車啊。”
“你喜歡車”
“不，我只是看到這輛車忽然有了賺錢的靈感，關于餐飲的。”王俊興奮道。
老人給王俊倒了杯水，王俊連忙道謝，在沙發上坐下，老人則坐在了床上。
老人問：“你既然是中國人，怎么跑到美國這么偏僻地方來了，能和我說說嗎現在休息太早了，還不到9點。”
“那可真是說來話長。”
“我喜歡聽故事，你喝酒嗎要不要陪我喝一杯我這里還有些晚上的剩飯。”
“恭敬不如從命了。”
王俊感嘆遇到了好人，這老人真大方，不但有啤酒喝，還有脆皮鴨、熏魚等食物做下酒菜。一看他就是個很會享受生活的人，大齡吃貨。
王俊本就不是個心里能藏住事的人，這段時間過的辛苦，有強烈的傾吐欲。他先說了自己在中國的事，然后說了怎么被騙來的美國。
“父親車禍，母親絕癥，住親戚家，姑父和表妹還看你們不順眼，真夠倒霉的。你這么想賺錢，就是為了早日離開他們家”老人酒量很好，不聲不響喝了七瓶啤酒。
王俊陪著喝了七瓶，這會兒有點頭暈了。
酒后吐真言，他話越來越多。“如果不是沒辦法，誰愿寄人籬下這次我來打工，我姑父不同意，理由居然是怕瑩瑩這段時間有什么事，我怪他們照顧的不好，敲詐他們。我艸，他以為自己有什么了不起嗎不就是國企一副主任要不是姑姑一直放心不下我倆，我還不想去呢”
“你討厭他們”
“算不上，姑姑是真心對我們兄妹倆好的，這份恩情我遲早會還。”王俊嘆道：“就是不知道什么時候才能發達啊。”
“不帶錢就敢來美國，還有信心一年就闖出名堂，我該說你小子是自信還是自大”老人播著電視遙控器，沒有開聲音，聽故事的同時換著頻道。
“我現在更自信了。來了十天，我發現美國食物超難吃，而且在餐廳吃飯還得付小費，很麻煩。如果我賣一些好吃的食物不要小費，大概能賺不少錢。”王俊笑道。
“你開店就得請人，還得有租金，水電費，這稅那稅。不要小費，還得發服務員薪水呢。”
“我不開店，等我有錢了就買一輛餐車，像這輛房車那么大。我在車上做飯，開到旅游景點賣手抓餅、白吉饃、火爆魷魚等等，特色好吃，簡單好做，不要小費，只要找兩個幫手就行了。我想很容易找到人合作。”王俊呵呵傻笑：“買輛車總比開店便宜吧”
老人欣賞的點了點頭：“小王，你是個聰明人，很重感情，人品不錯。我非常欣賞你，準備送你個小禮物。你想過嗎你的天賦其實不適合做廚子。”
“那我適合做什么”
“運動員啊，你不是上過體校，喜歡打籃球嗎”老人指了指面前的小電視，體育臺在播放籃球比賽，錄播的公牛vs爵士的98年總決賽。他說：“打籃球比當廚子賺錢。”
“我是喜歡籃球，可在中國體校我都打不上主力。你看我這體型，像能打球賺錢的嗎”王俊捏了捏自己肚子上的肥肉，一層一層，橫看成嶺側成峰。
“瘦下來就行，我看你身高和臂展都不錯，還有雙大手，這可是球星身材。”
“總之我可是喝涼水都長肉的那種人啊。”王俊自嘲的笑笑，喝了口啤酒。
“說不定我能幫你瘦下來哦。”
“嘿嘿，那先謝了。”王俊忽然覺得頭越來越暈，眼皮開始打架了。
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