正文
作者：會做菜的貓作品：本站永久域名
“喂，曉晨來無名店吃東西吧，我請客。”殷雅語氣溫和的道。
打完電話，殷雅對著袁州臉色淡淡的道“現在可以什么原因了。”
“稍等，吃了你會明白的。”袁州還是不緊不慢的回復。
“你是不是歧視女性。”殷雅一臉嚴肅的問道。
“不會，我的母親就是女性，我非常尊重女性。”袁州立刻表明立場。
“你確定？”殷雅指著顯眼的菜單上，那行女性一日半份的話語問道。
“非常確定。”袁州肯定的頭。
“好，那我等著你的解釋。”殷雅頭，算是暫時放過袁州。
不能怪殷雅題大做，作為一個女性總監助理，在大公司的職場，難免會遇到各種歧視女性的，當然大家都是文明人，不會出來，但做事難免會帶出來。
而袁州在殷雅心中還是比較特殊的，會做菜，長的耐看，一股成熟的大叔風范，還是很吸引人的，她又是前期老顧客，當然不會希望袁州有這種傾向。
這期間，袁州又做了兩單生意，照例上前推銷茶葉蛋，當然一次都沒成功，而土豪如凌宏還在吃著雞爪，沒空理會冒著白氣的茶葉蛋。
有人請客吃飯特別還是總監助理美女，曉晨還是跑的很快的，哪怕自己的午飯已經吃了一，也果斷扔了。
首先總監助理這個位置就很巧妙，其次殷雅是個美女，還是個惹人喜歡的美女，其次在袁州店吃飯可是曉晨的目標。
只不過太貴，暫時只是目標而已。
“雅，謝謝啦。”曉晨直接走到殷雅邊上坐下道。
“不客氣，我先了個新菜，是雞爪，你看看你吃什么。”殷雅溫言道。
“有新菜，那能不能新菜？”曉晨看了看菜單又看了看殷雅。
“可以。”殷雅笑著頭同意。
“那我要個金陵草和蛋炒飯行么？”曉晨看了看菜單，還是斯文了一把。
“我要清湯面和入口即化爪一份。”殷雅看著袁州到一份的時候，故意重音。
“沒問題，請稍等。”袁州頭應下，去準備餐。
袁州先把鳳爪處理好，放進高壓力燜鍋之后才開始做起別的菜。
這個高壓力燜鍋可以縮短很多時間，四十分鐘可以縮短到十分鐘，這樣袁州有足夠的時間準備其他的餐。
十分鐘速度不緊不慢，這些沒有任何可觀賞的技巧，袁州完成的很是順利，廚藝有些是可以炫技的，而現在這些菜卻沒有炫技的機會。
端上來的入口即化爪盛在長方形的盤子上，青白色的底，上面繪著海棠花，擺放的整整齊齊，一共六個雞爪，棕紅油亮的顏色，雞皮微微皺起，一只只胖嘟嘟的，看著格外喜人。
每一只雞爪端尖銳的爪子也修剪的整整齊齊，雞爪上面什么都沒撒，一股股香氣卻撲鼻而來。
“這個新菜看著好好吃的樣子。”曉晨笑瞇瞇的道。
而一旁的殷雅觀察半天，也沒覺得和普通的雞爪有何不同，當然這個雞爪比平常的一圈，看著只有那些雞爪的三分之二。
“怎么回事？”殷雅皺眉直接問道。
“請品嘗。”袁州搖頭，伸手示意吃吃看。
“好吧。”殷雅沒辦法，決定嘗了再。
“曉晨，我們開吃吧。”殷雅禮貌的招呼了曉晨，這才開始夾起雞爪開吃。
入口即化爪，顧名思義，就是一吮即化，不會和普通的雞爪一樣那么難咬，而袁州這個做到了極致，普通的雞爪經過高溫油炸，再燜煮，外皮肯定會有一層皮質感。
現在剛剛被塞進殷雅嘴的雞爪，卻完全沒有這樣的感覺，看著油亮光澤，吃進去卻無端浸出一股清新的冰雪味道。
這樣矛盾的口感就好像一塊溫熱的冰塊，被塞進嘴里，外面綿軟化渣，酥嫩鮮美，混著醬料美味無比，最絕妙的是這雞爪就好像名字一般，入口即化，正當殷雅準備吐出雞骨時卻發現，這是不需要吐骨頭的。
因為吃完雞爪面上的肉，里面的骨頭完全露出，不心一咬卻發出脆嫩的口感，就好像是非常幼嫩的脆骨，稍稍一咬，一股冰雪味，就在口腔彌漫。
脆骨里面還有骨髓，骨髓帶著熱熱的溫度，配合冰涼可口的脆骨，殷雅兩三下就嚼完一整只雞爪。
這時候殷雅也明白了為什么女性一天只能吃半份的原因，不過美食當前，當然是吃了再。
再次夾起一只鳳爪，殷雅沒再全部放入口中，而是夾在筷子上，輕輕吮吸，這時候入口即化爪才露出廬山真面目。
筷子上的雞爪只剩骨頭，而這個骨頭居然是晶瑩剔透的玉色，里面還可以看到泛著微微白金色的骨髓，整個雞爪好像藝術品一般。
“原來是這樣。”殷雅自言自語道。
“呲呲”殷雅再次塞進嘴里咀嚼，這次更加確定了。
一股沁涼的感覺從身體泛出，真是透心涼心飛揚，就好像高山上雪蓮花般的純凈感覺。
一早袁州就問過系統所提供的雞爪問題，而這雞爪女性不能多吃也很簡單，因為涼，女性屬陰，涼的吃多了本就不好，何況這個雞還是系統本身用特殊方法所飼養。
系統現字：“此雞選用集觀賞、美食、滋補于一身的貴妃雞，”
“貴妃雞頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質，被英國皇室定名為“貴妃雞”。過去專供宮廷玩賞和御用，并禁止民間飼養。”
“而本系統采用野生貴妃雞，在其未出殼時就挑選最為強壯的雞仔，放進冰天雪地中進行孵化。”
“不對，雞蛋孵化不是需要固定的恒溫嗎？”袁州一副我讀書少你別騙我的口氣。
系統現字：“在雪地中觀察何種溫度最適宜孵化，由此孵化出第一代，其后直到三代后貴妃雞適應雪地生活，其雞腳每日沒入雪中行走，外部硬皮極厚，用于保護里面已經化為脆骨的雞爪。”
“其生長環境極為嚴寒，雞骨吸收濃烈寒氣，口感獨特，但不建議女性過多食用。”
系統的最后一句話就是袁州菜單上的原因，哪怕它再好吃。
而殷雅也是吃下后就發現了，這雞爪好像有股寒氣，直直竄入身體里，舒爽的同時，對于女性來確實太過寒冷。
原來是這樣。
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