美食供應商第二千二百八十九章 米胖_宙斯小說網
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第二千二百八十九章 米胖


更新時間:2020年07月13日  作者:會做菜的貓  分類: 都市 | 都市生活 | 會做菜的貓 | 美食供應商 


也不是第一次來華夏,但每一次說是吃新加坡菜,喬洪濤都會發現基本名字一樣,然后味道千差萬別,有的還能有點正宗,有的純粹就是華夏菜本身。

倒不是喬洪濤嘴巴叼,而是作為從小吃娘惹菜長大的峇峇,在他心里最正宗的新加坡菜絕對是娘惹菜了。

在華夏內陸自然也吃不到多么正宗的,這在正常不過了,因為喬洪濤知道這個國家本身美食就太多了。

然而喬洪濤表情是一臉期待,這是給姜嫦曦的話面子。

姜嫦曦一個人精,自然是看出點什么來了,但對于袁老板這小男人她信心十足,至少做菜方面絕對無人能及。

所以雖然看出喬洪濤心中不以為然,但還是沒說什么,她就喜歡看人被美食征服且沒見過世面的模樣。

在喬洪濤覺得自己耐心都快因為排隊告罄,想要找點事情轉移一下注意力的時候,晚餐時間終于開始了。

因為排在最前面,所以等到蘇若燕說開始,姜嫦曦打頭就進去了。

“袁老板,晚上好呀。”姜嫦曦跟袁州打招呼。

因為現在袁州不是單身狗了,開車、調戲什么的是不可能。

有一句話,是說如果男的在女的面前開車,那基本證明男的對女的有感覺,但如果說女生在男的面前開車,那基本就是,在坐都是兄弟。

這話不一定對,反正姜嫦曦很注意,現在和殷雅更熟絡以后就更加注意了,當然每次說話都習慣尾音上揚。

袁州面無表情地點點頭,他是十分習慣姜嫦曦說話的樣子了,面癱滿級可不是開玩笑的。

“袁老板好。”吳云貴也笑瞇瞇地打招呼道。

后面跟著的喬洪濤也入鄉隨俗跟著跟袁州打了一聲招呼,看著那張就算是帶著口罩也掩蓋不了的年輕臉龐,心里期待感再次下降。

但生意場上的人表面功夫做的還是不錯的,心里怎么想的其實不重要,只要不表現出來。

真的有理由懷疑,是姜嫦曦和吳云貴是專門找了個不認識袁州的,來店里吃飯。

隨著進來的食客都坐下以后,姜嫦曦撐著腦袋側坐在椅子上,歪頭喊蘇若燕:“小燕子過來,這里點餐了。”

比起姜嫦曦懶散的樣子,吳云貴就靠譜多了,直接將菜單拿起來翻到有新加坡菜系的第一頁,遞給喬洪濤道:“喬先生可以先看看想吃什么菜,菜單上有的都可以點。”

看起來還是十分有合作精神的,至少不會讓喬洪濤摸不著頭腦。

“我要一個炒牛奶,一個鳳凰投胎,一個釀鯪魚,一個荔枝咕咾肉就先要這幾個菜好了。”姜嫦曦最近吃的都是粵菜,口味比較清淡。

吳云貴最近則是對湘菜十分鐘意,所以點的都是湘菜:“一個剁椒魚頭,一個口味蝦,一個東安雞,一個魚粉,一個臘味合蒸就這樣吧。”

而喬洪濤則是埋頭在菜單里,沒有想到菜單里的新加坡菜真是太全了,有不少菜說實話都在他自己的記憶里,現在很少有餐館會做了,也不知道寫出來是廚師太自信,還是手藝太高超,沒吃過不好判斷。

“請問客人想要點些什么?”蘇若燕見喬洪濤久久沒有說話,直接就開口問。

聽到問話,喬洪濤才仿佛如夢初醒一般道:“我要一個大樹菠蘿焦糖燉蛋,一個炸饅頭,一個亞叁豬肉再來一份娘惹糕就好。”

“請稍等。”蘇若燕記好以后道。

然后就將菜單遞到了在隔斷邊等候的袁州。

看到袁州要進廚房開始做菜了,姜嫦曦像是突然想起了什么似的道:“袁老板不知道你的米百做湊齊了嗎?”

要知道自從上了米百做這道菜以后,姜嫦曦一直致力于找到一種袁州不會做的米制食品,與廚神小店結緣都是女王有點杠精的精神。

到現在看來純粹就是找虐,根本沒有袁州不會做的,但她依舊樂此不疲。

發現許多新的不常見的米制品也是一種幸福。

“你想吃什么?”袁州直接問道。

“聽說大米可以熬糖是不是真的?”姜嫦曦道。

大豆、芝麻、花生可以熬油沒問題,甘蔗、甜菜、麥芽這些熬糖也是常見的,但是現在說大米可以熬糖就過分了?

吳云貴耳朵一豎,打算聽聽,這個他真沒聽過,就是旁邊的喬洪濤都覺得新鮮。

“可以,只能做飴糖。”袁州言簡意賅道。

大米熬糖這個袁州是知道的,雖然還沒有做過,但理論上可行,需要加入一些麥芽作坯才可以,嚴格意義上來說米百做只能用大米做東西,但是就跟烏飯的烏飯葉一樣,其實麥芽漿在這里只能算是調料,因此袁州將它還是算在米百做里。

“咦,原來大米真的可以做糖呀,不知道可不可以熬油?”吳云貴腦洞大開。

就是喬洪濤都在想著大米熬糖的味道不知道好不好,夠不夠甜。

而姜嫦曦的關注點不一樣,她倒是隱約知道點這方面的,不過不確定,現在倒是很確定了,因為有權威蓋章了。

“那這個需要提前預定?”姜嫦曦道。

“需要發酵,需提前一星期定。”袁州道。

“那米胖,袁老板這里有嗎?”姜嫦曦問道。

這個倒是不是刁難,而是好奇,米胖其實跟爆米花差距不大,有的地方甚至直接將爆米花叫成米胖。

也不是給自己問的,而是前段時間跟一個小伙伴聊天的時候,對方說現在基本沒有見過米胖了,爆米花,米花糖倒是隨處可見,可惜米胖,米胖糖就基本沒有了,有些惋惜。

“這個也需要提前預定。”袁州直接道。

廚藝高超就是這么自信,只要是出現過的食物,袁州覺得就沒有做不出來的,如果有……嗯抱歉沒有如果。

“那幫我預定一下。”姜嫦曦直接示意一邊的蘇若燕記錄一下。

搞定了姜嫦曦的問題,袁州立即走到廚房開始做菜了。

喬洪濤的位置能夠十分清晰地看到袁州的動作,所以接下來的時間,他直接被嚇到了。

雖然出身娘惹家庭,是一個正宗的峇峇,但娘惹菜是傳女不傳男的,喬洪濤是真不會廚藝。

不會廚藝不代表眼睛瞎呀,只見袁州手起刀落,菜板上的一整只雞就立刻十分聽話的成為了一塊塊的,晃眼看過去,大小基本都是一致的。

光是看剛剛粗魯的動作,絕對想不到手底下出來的活如此細致,但是事實就擺在眼前,由不得不信。

“看來能夠吸引烏海的廚藝果然是有其獨到之處的。”喬洪濤心里的期待值慢慢變高。

姜嫦曦和吳云貴,也在不著痕跡地觀察喬洪濤。


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