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第二千三百四十一章 大師兄范


更新時間:2020年08月08日  作者:會做菜的貓  分類: 都市 | 都市生活 | 會做菜的貓 | 美食供應商 


晚餐的風云變幻,也攔不住兩個小時的到來。

到了尾聲時,食客們也非常自覺,該進來的進來點菜,該走的趕緊騰位置,最后幾個食客都是眼巴巴的看著。

說個趣事,烏海今年創造了一幅畫,叫:《期望的眼神》,就是一雙眼睛,原型也就是這些人的眼神。

然后歐洲的著名畫作評論家,以及畫家都認為,這雙眼是人類對自身存在的探索,是對自身精神的期待,如同蒙拉麗莎的微笑一樣,神秘。

成交價很高,因為無論是炒家,還是收藏者,都表示在畫上看到了自己的影子。

言歸正傳,很快晚餐時間就結束了。

袁州將小酒館的食物做好交給毛野以后就回到了廚房。

乾坤六合還沒有完全完善,這已經是第二天了,袁州將主線任務放一邊,打算先將這個隱藏任務給完成了,畢竟是有時效性的。

最主要的是他很想看看系統獎勵的廚神套裝的勺跟平常的有沒有什么區別。

之前魯菜銀勺到手以后,袁州就將它供了起來,因為實際使用的價值并不大,他現在用的勺,都是自己選的,雖然好用,但是系統提供的還是很值得期待的。

“嚓嚓嚓”

將白菜拿出來切好以后,袁州就開始了練習。

昨天已經摸到基本的門路,今天主要就是花時間鞏固,并且最終確定乾坤六合的六個方向。

這個招式是流傳下來的,但是具體的方法已經失傳了,所以需要袁州仔細琢磨。

其實創新一門技術和復原一門技術要說誰更難一點,對于袁州來說這個真的說不好。

比如之前千百年了才流傳了幾門典藏級刀工,袁州是說練出一門就練出一門了,后來覺得一門不夠用想要再練一門,這才沒多長時間,就已經練習地差不多了,也就是剩下的熟能生巧了。

就是系統都忍不住想要給袁州點個贊了,真是經歷這么多宿主,袁州都是其中的翹楚。

就系統暗戳戳的估計,袁州應該會是第一個最短時間內就可以成為廚神的人,還是破紀錄那種。

當然這些系統的想法,袁州是不知道的,他對于廚藝一向是兢兢業業的,即使已經取得這么高的成就了,還是覺得他現在需要的就是學習和練習。

這真是說出去都會被人覺得不是人的觀點,其實就是袁州平常的做派,因此那些人即使覺得袁州說的話如此打臉也不好說什么,畢竟人家就是真的這么做的。

“乾坤六合是不一般,比之常見的花打四門,對食材的把控更加精準,火候以及刀工的技巧也是缺一不可的,并不是一門單獨的技藝。”

袁州慢慢摸索著情況,一步步來,明天下午還要跟奧培羅交流,所以想要完成任務,也就是今晚和明天早上的時間了,對于精益求精的袁州來說還是比較緊迫的。

要說完成任務了,其實昨晚就可以算是了,是袁州覺得做出來的菜不夠完美,乾坤六合也許有更好的呈現方式,才一直沒有提交任務。

袁州這邊在忙碌著,那邊程家小店也是一樣的熱鬧。

“哈哈哈,大師兄不愧是大師兄,這道梅菜扣肉做的是色香味濃,還肥而不膩,確實相當不錯。”說話的是張龍全。

梅菜扣肉這道菜其實很多菜系都有,比如蘇菜,比如粵菜,再比如川菜。

要說經典的肯定是要數川菜的扣肉和粵省客家菜里的扣肉了,這也算是一脈相承,各有不同的典型。

張龍全自己也是擅長梅菜扣肉的,他也自覺跟袁州學了一些招了,這道菜進步相當大的,但是今天程招妹露了一手,他就知道差距還是很明顯的。

“你的梅菜的多少再斟酌一下,輔食材的分量,能夠影響一道菜,就不用我多說了,而且梅菜用自己腌制的事更好,師傅說過能夠親力親為就自己來,才能更好掌握其中調料的配比,師弟你可以試試。”程招妹一臉嚴肅道。

袁州不在程招妹就會端起大師兄的架子,力圖讓每一個師弟師妹們都能夠感受到屬于大師兄的威嚴,好好努力做菜。

別說因為程招妹跟著袁州最久,那面癱的功力還是學了個七八分的,師弟師妹們覺得大師兄至少有師傅四五分的威嚴,因此不敢造次。

“謝謝大師兄,我回去試試。”張龍全認真應道。

“小師妹做的醬爆雞丁,我吃著跟魯菜里的那道菜倒是完全不一樣,不過同樣很鮮嫩,但是具體的到時候可以問問師傅。”程招妹對著倪柳道。

倪柳比起羅晴要小上一些,因此小師妹的稱號就直接落到了她身上。

前幾天已經舉行了拜師儀式,算是正式入門了,因此稱呼起來也是比較方便了。

最近還留在蓉城的幾個師兄師弟妹們今天聚在程招妹這里就是因為,除了湘菜和秦菜的,粵菜的張龍全和黃剛要走了,也算是給兩位師兄踐行了。

當然廚師踐行,就是做一桌子菜了,每一個人做上一道菜,既是祝福也是作品,大家相互驗證,互相學習。

這都是跟袁州學的,隨時隨地都可以學習,就是剛剛入門的劉明遠他們都被師兄師姐們帶著學了不少。

“確實小師妹的這道菜還不錯,但是我吃起來倒是覺得面醬的鹽糖比例似乎可以再做一下調整。”黃剛說出自己的意見。

“多謝大師兄和黃師兄,我下來就試試看。”倪柳虛心道。

接下來輪到的就是韓嚴了,比起倪柳的淡定,韓嚴就要緊張一些了,雖然入門以后,這樣的場面已經是經歷過一次了,但是還是有些緊張。

既怕自己做得不好,又怕沒有發揮出自己應有的實力給師傅丟人,總之心緒十分復雜。

廚神小店五周年紀念日一結束,眾位弟子都留在了蓉城,就是等著參加湘菜和秦菜記名弟子的拜師儀式,等到儀式結束以后,很忙的蘇菜,黔菜,滇菜,魯菜這些的弟子就已經回去了。

走之前肯定是給了新的師弟師妹們愛的鼓勵的,至于是什么就只有劉明遠他們自己知道了。

因此劉喜,劉建想要找到曾有為和李有才交流交流感情,順帶交流一下廚藝的想法最終還是破滅了。

不光是曾有為他們沒找到,就是柯森他們也是早就回去了的。

不過劉喜,劉建并沒有因為找不到人就直接走人,而是留了下來,一個是因為古菜的事情還沒有機會跟袁州談談,二一個自然是舍不得小店的諸多美食了。

每天徜徉在美食的海洋里,沉醉不可自拔,大概就是兩個人目前的狀態了。

也是他們的弟子這次沒有跟過來,要不然這在美食海洋里游泳的就得多兩個人了。

沒人會懷疑袁州做的菜的魅力。

就在袁州將乾坤六合練得差不多的時候,外面漆黑的夜色里來了兩個人,正是來找袁州的。


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