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第二千三百五十二章 獅城交流會


更新時間:2020年08月14日  作者:會做菜的貓  分類: 都市 | 都市生活 | 會做菜的貓 | 美食供應商 


為期半個月的獅城廚師交流會在奧培羅回到新加坡的第二天就熱熱鬧鬧開始了。

舉辦地點自然是在南岸的中區,中央商務地區自然是珊瑚道那邊,基本上這里是新加坡的文化經濟中心地方,熟知的噴水魚尾獅就矗立在此地。

獅城交流會按照慣例也是請了馬來西亞和印度的人,也不知道是經濟上合作緊密,還是美食文化相同點太多。

“奧培羅主廚您說的當真?此番交流會上會有袁主廚的教學視頻播放,還是娘惹菜?”一個瘦小矮矮的老頭追著奧培羅不斷確認道,語氣比較隨意,且不提奧培羅曾經是最接近的亞洲第一,光說新加坡國寶級廚師身份,也不能不尊重,所以能夠從此判斷,此人身份也不低。

“阿布舍夠了,話問第一遍是確定,問第二遍是再次確定,但昨天問到現在,就是煩人了。”

奧培羅補了一句:“不就是沒有提前給你看嗎,至于這么著急嗎,放心,今天交流會都能看到。”

一點也想不起來,自己還在華夏時就巴巴打電話炫耀他有了袁州的做菜視頻,而且是專門給新加坡廚師做的視頻。

炫耀對象自然就是剛剛瘦小的老頭阿布舍,如果說奧培羅是新加坡的國寶級大廚,那么阿布舍就是馬來西亞的廚師界NO.1,比奧培羅大兩歲。

要知道奧培羅和阿布舍兩個人,前者給后者當過兩年墩子,阿布舍成名更早,幾十年前是出名的亞洲天才廚師,但奧培羅厚積薄發,即使現在居于袁州之下,可在亞洲廚壇地位也高于阿布舍。

獅城交流會每年都會舉辦一次,所以本來今年阿布舍是不準備親自來的,打算讓徒弟帶隊走一遭的,但自從接到奧培羅的報喜電話,他就改變了主意。

對袁州的名字,近兩年可謂是如雷貫耳,先是華夏名廚聯合會的成立算是正式將袁州這個名字在亞洲地區的廚藝圈子了揚了一把名,再是與奧培羅的第一之爭,這個爭奪是小范圍內傳播的,可作為頂尖一小撮,這事阿布舍十分清楚。

再說前段時間的法國博古斯烹飪大賽了,史無前例的由華夏人獲得了最高的兩項榮譽,最主要的是他知道里面有一個評委還是唯法餐至上的居曼李,那真的是太了不起了!

阿布舍也是被居曼李嫌棄過的廚師,直接說他做的馬來式印度菜是“被殖民生活形式,遺留下來的簡陋菜系”,說真的阿布舍也就是打不贏,不然……。

深有體會,才知道難搞的居曼李被袁州征服的難度,阿布舍就很想要見見袁州了,看看能不能也讓大馬菜也被居曼李認同。

一個菜系要讓一個外國人認同,其實就已經輸了,但這是阿布舍努力了好幾年的事。

前段時間首相府事多,阿布舍確實走不開,有的時候的時間根本不像是海綿,你再擠沒有存貨也是擠不出來的。

“呵,也不知道是誰昨天還在炫耀的,現在拿不出來說不定是根本沒有。”阿布舍反唇相譏。

他是昨天到的新加坡,正好趕上奧培羅從華夏回來,然后兩個人就對上了,可惜到現在阿布舍都沒見到視頻什么的,真是有點貓抓的難受。

本來不知道還好,這越知道又不給看,簡直不好受。

雖然知道奧培羅就是故意的,但是這是他在意的事情,就是不想跳坑都沒有辦法。

“你就等著瞧好吧。”奧培羅信心滿滿道。

此時兩個人已走到了會議室的門口了,雖然兩個人后面都跟著一群人,都是自家的弟子,已經知道師傅的性子了,因此離得比較遠,就怕被炮灰到。

“你們這次真的見到活的袁主廚了?”阿布舍的大弟子徐天問道。

“是的見到了,袁主廚真是一個了不起的廚師,做菜非常棒。”唐勒一臉崇敬道。

本來之前隨著總理訪華就已經被袁州圈粉了,這次的蓉城之行更是徹底見識到了袁州的實力,不拜服都不行。

“那你真幸運,什么時候能夠見見就好了。”徐天帶著點好奇道。

聊起袁州的關系,兩方的人馬倒是管不上師傅們的爭鋒相對,互相交換起了情報一時之間還挺融洽。

其實主要是唐勒他們講述,徐天他們聽。

奧培羅和阿布舍進門就看到了帶著幾個人的夏瑪,沒錯這次印度方面派人來參加交流會,領頭的就是夏瑪,當然這也是因為奧培羅根本沒打算炫耀到印度那邊去,有阿布舍這個討厭的就夠了,再來一個,他覺得受不了。

“奧培羅主廚,阿布舍主廚好久不見,很高興見到你們。”夏瑪迎上來打招呼道。

地位上來說夏瑪要比兩位低一籌,因此算是下輩,主動打招呼很正常。

“夏瑪主廚好。”奧培羅和阿布舍紛紛停下爭執,點頭應和。

就這么一打岔,三個人都走到了前面主席臺的位置坐下,后面濟濟一堂的全是廚師,而且都是各個地方的佼佼者,還沒有開始通過視頻篩選,但奧培羅覺得就是夠資格來看袁州視頻的也是需要好好選選的。

參加的廚師,比起往年的交流會來說是少了不少的,尤其是主場新加坡的廚師,主要是奧培羅并未給其他人說視頻的事。

等到時間差不多了,唐勒來跟奧培羅說人到齊以后,他就站了起來打算主持會議。

這次的會議是奧培羅親自主持的,要播放袁州的視頻,自然是需要重視的。

“歡迎各位前來參加本次獅城廚師交流會,在會議開始之前會先請大家先觀看一個視頻,這就是本次會議的主題內容,這個視頻是由亞洲之峰袁亞峰親自拍攝的視頻,對于大家的學習意義十分大,希望大家認真看。”奧培羅一開口就直奔主題

并沒有像之前吊阿布舍胃口一樣顧左右而言其他。

不過奧培羅話音一落,本來下面安靜的場合立刻沸騰了起來。

“剛剛主廚說的是什么,你聽見了嗎?”

“當然聽見了,主廚說的是袁亞峰,我耳朵5.0肯定沒有問題。”

“是我們亞洲人的驕傲的那個袁主廚嗎?”

“交流會確實沒有白來,賺到了賺到了!”

大家十分激動,對于袁州的名字自然是聽過的,反正不管是哪個聽說都是很厲害就對了,現在可以近距離感受厲害,自然滿心歡喜了。

在新加坡能夠直接稱為主廚的就只有奧培羅一人,其他的都要加上姓氏才可以,這是對于奧培羅的尊敬。

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