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第二千四百一十二章 不走了


更新時間:2020年09月12日  作者:會做菜的貓  分類: 都市 | 都市生活 | 會做菜的貓 | 美食供應商 

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見周彰居還有點茫然的樣子,李研一進一步提醒。

“說你眼睛被糊住了還不信,這盤爆炒玲瓏跟你五年前吃的一樣嗎,睜大你的眼睛看看再說話。”李研一毫不知客氣為何物。

當然還是有點分寸的,至少沒有說什么狗眼之類的,可見得是有口下留情了,不過并不是所有人都能欣賞這樣的留情的。

周彰居被李研一這么一懟,本來是要怒的,但是猛地聽到最后一句,又突然醒過神來,來不及跟李研一斗氣,直接趁著菜還沒有轉走,再次猛地湊近了看才發現確實不一樣。

這道菜,名好聽菜本身更是好看,食材被改刀成花的形狀,所以仿佛一朵盛放的牡丹開在盤子里,乍一看上去,似乎跟之前周彰居,有幸吃到清真菜大師宋大師親自做的全羊席里的菜一樣,當時是跟李研一起吃的,李研一也是十分清楚的。

剛才周彰居晃眼一看就以為是之前宋大師做過的那道爆炒玲瓏了。

但是現在定睛一看,脾氣也發不出來了,確實不同。

五年前那道爆炒玲瓏是用的羊心,但現在看到袁州的這盤里面的居然不是羊心,是羊腎。

一字之差聽起來似乎差不多,可食材都完全不同的情況下,就是截然不同了。

而且爆炒玲瓏,聽名字就知道烹飪手法是爆炒,但是眼前這盤看起來仿佛花朵綻放的菜卻是用的蒸制,可以說是南轅北轍。

李研一嘴巴毒舌了一點,但是并沒有說錯,周彰居確實沒有看清楚,想罵回去都沒找到理由,心里憋屈得只有多吃兩口美食才能緩解心里的郁悶。

“怎么樣吃出來了嗎?”李研一的表情仿佛在說‘就這?’,可以說是十分欠揍了。

周彰居沒說話,直接點點頭那是連話也不說了,伸出筷子就狠狠在花瓣上揪下來兩片,放進嘴里。

蒸制的羊腎,按理來說怎么都會有點腥膻的味道的,但吃到嘴里卻是發現根本沒有這樣的顧慮,之前的想法完全都是浪費時間。

軟嫩的仿佛棉花一樣的質感才跟口腔一接觸,溫熱的溫度立刻融化了其本身,淡雅清香的氣息在嘴里散開,直到從喉嚨滑到胃里,嘴里似乎還殘留著剛剛淡淡的梅花香氣,清香高雅帶著點點特有的苦味,讓人留戀。

“這個味道應該是用梅花酒腌制過的,但普通的腌制應該達不到這么通透的,應該還用了什么特殊的烹飪手法,可惜吃不出來。”

周彰居借著盤子還沒有轉走的時機,抓緊時間在嘴里塞一大株以后,又在自己的碗里塞了一大株,然后眼睜睜地看著盤子轉走了,眼底帶著遺憾。

等到周彰居將自己碗里的也吃完以后,才有空去看一眼李研一,發現這小老頭正埋頭吃著什么,完全沒有注意到周彰居的心路歷程。

默默低頭看了看剛剛傳送過來的新菜,周彰居選擇了一個看起來就是金黃色,十分耀眼的食物,打算吃吃看,剛剛有點心冷,得吃點熱乎的暖暖才好。

一張可以容納百人的桌子是馬曉的得意之作,他對于這點還是十分欣慰的,畢竟雖然看起來沒有什么難度,但是實

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