超級金錢帝國第一百二十九章 一菜驚眾人(第四更,求票求收藏啊!)_宙斯小說網
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第一百二十九章 一菜驚眾人(第四更,求票求收藏啊!)


更新時間:2016年10月02日  作者:七世狂人  分類: 都市 | 都市生活 | 七世狂人 | 超級金錢帝國 
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經過幾天的努力,面館已經準備就緒。

前幾天張偉讓人去找店面,結果恰恰相好在他們小區不遠處有間店面出租,更恰好的是這間店面本來就是做餐飲的,這樣一來節省了裝潢的時間,張偉指揮著人稍微修改了一下店里格局,又讓人按照他的意思重新訂做了桌椅,最后做了一個招牌——家鄉味。

至于營業執照和餐飲營業許可證,張偉打了一個電話就搞定了!

這一切速度之快簡直讓人膛目結舌,那些婦女們這才第一次真正認識到張偉這個小老板能量有多強,態度一下子恭敬了不少。

上午。

家鄉味,廚房。

丁曉曉和王嬸等人正忙的熱火朝天,還有兩三個女人在做著澆頭,剩下的全是幫工。

張偉皺著眉頭站在門口看著眾女忙碌,今天已經是他第四次嘗做出來的食品味道,前幾次除了丁曉曉的生煎包做的非常好吃,其他的一個都不合格。

雖然張偉沒想過在面館上賺多少錢,可是他不能忍受做出來食物的味道,也并不是說這些女人做出來的飯菜不好吃,只能說不符合魔都這邊的口味,魔都人喜歡吃什么味道的菜?甜的!

可是這些女人都喜歡做菜放辣的,去掉辣椒以后她們做出來的味道又有失水準,張偉明白,或許是她們習慣被打斷,所以這兩天他站在這里幫助她們改正。

呼啦!

劉嬸一翻鍋,把里面的宮保雞丁倒進了盤子里,“小老板,你嘗嘗。”

張偉走了過去,拿著筷子嘗了一下,仔細的品味了一會,端起盤子就要往垃圾桶里倒。

劉嬸一看急了,一把按住張偉的手,不滿道:“小老板,你怎么每次話都不說就往垃圾桶里倒?俺做的菜有這么難吃?”這幾天她被張偉倒了不知道多少盤菜,前面她還能忍著,可是連續幾十次以后,她再也忍不住爆發了出來。

“不是你做的不好吃!”張偉指了指宮保雞丁,“我和你說過好多次,味道再淡一點,糖再多放一點,你總是做不到我能怎么辦?明天就要開業了,難道讓顧客們吃他們不喜歡的味道的飯菜?”

劉嬸賭氣道:“哪里味道不好了?俺覺得味道挺好的!”

“不是你說好就行。”張偉也不動怒,解釋道:“我們做出來的飯菜要顧客買賬才叫好。”

“你怎么知道顧客不買賬?”劉嬸生氣道:“俺覺得你是針對俺,針對俺前幾天和你頂嘴!”這個念頭在她腦中徘徊了好幾天,今天終于忍不住說了出來!

其他人看兩人要爭起來了,紛紛放下手中的活過來勸兩人。

“你們忙你們的。”張偉揮揮手,轉頭看向劉嬸,認真道:“你覺得我在針對你?”

“你就是在針對俺!”劉嬸眼睛有些紅了,“俺不就前兩天和你頂了嘴嗎?用得著這樣針對俺嗎?”她覺得很委屈,更覺得張偉欺負人。

張偉啞然失笑,把盤子往里推了推,“這樣吧,做個試驗,待會我做一盤宮保雞丁,然后路上隨便拉個魔都人進來嘗嘗,如果別人說你做的好吃,那以后你們隨便怎么做菜我再也不管,但是如果別人說我做的好吃,那你們必須嚴格按照我的要求去做,怎么樣?”說著他環顧了一下四周。

“你會做菜?”劉嬸懷疑道。

“小老板?”王嬸語氣中帶著質疑。

其他人也一臉的不相信,在她們看來,小老板錦衣玉食的,怎么可能會做菜?

“會一點。”張偉微笑道,重生一年多沒做過菜,也不知道生疏了沒有。

劉嬸“呃”了一聲道:“真的假的?”

旁邊的王嬸也不相信,“小老板,食材不多了。”她的意思是你就別浪費食材了。

大家的眼光里都透露著不相信,都覺得張偉在吹牛,在她們看來,張偉飯來張口衣來伸手,怎么可能會做菜?

但有一個人相信,被小丁洗腦的丁曉曉,她放下手中的活,道:“小老板,我給你打下手。”

“嗯!”

張偉點點頭,把外套脫了放在一旁的凳子上,隨后挽了挽袖子,對著丁曉曉道:“把胡蘿卜切一下!”

“好的!”丁曉曉拿著胡蘿卜放在砧板上切了起來,一會便切成了胡蘿卜丁。

張偉拿著一張凳子放在灶面前,自個爬了上去,在鍋里倒了油,點燃火,拿起鍋鏟。

還真做?

劉嬸眼睛瞪的有點大,王嬸也露出一臉不可思議,其他人有些驚訝,手中的活也干的慢了起來,頻頻回頭看向了張偉。

張偉沒有理會她們的反應,油一熱把花生倒了進去,用鍋鏟炒了幾下。

開始大家覺得他是在裝模作樣,可是等到他把炒的金黃色的花生盛出來后,大家微微動容了,這火候掌握的絲毫不比她們常年做飯的人差。

“好像真的會做菜哎!”王嬸驚訝道。

劉嬸勉強笑了一下,“看下去再說。”

張偉聽見了她們的對話,不過也不在意,再次放了油到鍋里,等到油熱了以后,把腌好的雞丁放進去炒熟,盛了起來。

“真會做菜!”

不知誰叫了一聲,然后整個廚房炸開了鍋。

“居然真的會做菜!”

“而且火候掌握的很好!”

“太讓我感覺到吃驚了,我還以為他是錦衣玉食的公子哥呢!”

大家議論了起來,劉嬸眼睛瞪得越來越大,似乎不敢相信眼前發生的一切!

王嬸也微微張大了嘴巴,吃驚啊!

終于,做菜進入了最后階段,張偉等油一熟立刻下了花椒炒香,隨后飛快的把花椒鏟出來扔掉,再下入蔥姜,又端著丁曉曉放一旁的胡蘿卜丁倒了進去,他的動作越來越快,下雞丁,放料酒,放醬油鹽醋糖一氣呵成,等到炒的差不多又把黃瓜和蒜末倒了進去,手中的鍋鏟挑配料炒菜兩不誤!

劉嬸目瞪口呆!

王嬸眼珠子都要瞪掉了!

在場所有的人震驚的忘了干活!

這這動作嫻熟的像專業廚師啊!大家被張偉的表演震驚壞了!

張偉絲毫不為所動,把火一關,放了點味精后,又把花生倒了進去翻炒均勻,最后拿著盛了出來,滿堂芬香!

哐當!

一婦人手里的鍋鏟都掉地上了,在地上蹦了兩下!

王嬸蒙了,近乎本能的轉頭,“劉劉姐?這做菜速度?”

劉嬸倒吸了一口冷氣,“比俺常年做飯的都嫻熟!”

只有丁曉曉拍著手歡快道:“我就說小老板會做菜!”

張偉從凳子上爬了下來,笑道:“別拍馬屁,去找個人來嘗嘗我和劉嬸的菜。”

“我去找!”王嬸說著轉身咚咚咚跑了出去。

大家這才反應過來,對呀,還沒讓人嘗味道怎么樣呢!

張偉率先跑了出去,劉嬸和丁曉曉一個人端了一盤宮保雞丁走了出來。

大家都站在大廳里等著王嬸帶人回來。

一會后,王嬸帶著個中年男人回來了。

中年男人走進來笑著道:“聽說你們新店準備開張,讓人嘗嘗味道?”

“是啊,這位伯伯嘗嘗這兩盤宮保雞丁?”張偉伸手做了個請的動作。

中年男人也沒有客氣,來到桌子旁坐了下來,提起筷子先嘗了嘗劉嬸做的那盤宮保雞丁,皺了皺眉,“還行。”

“您再嘗嘗這盤。”丁曉曉說著把張偉做的宮保雞丁推了過去。

中年男人沒說話,拿著筷子夾了一點放進嘴里嚼了起來。

大家用緊張的目光看著他,等待著他說出評價。

突然,中年男人猛地一拍桌子,大聲道:“好吃!”

大家被他拍桌子的聲音嚇了一跳,可是隨即聽到“好吃”兩個字,這才反應過來。

劉嬸不相信道:“真這么好吃?”

“當然了!”中年男人又拿著筷子夾了一塊丟嘴里,“太好吃了,這是我在餐館里吃過最好吃的宮保雞丁,別人家不是太辣了,就是不夠甜,根本不懂我們魔都人的口味啊!”

張偉知道,這中年男人不是因為自己做的菜多好吃才叫好,而是因為自己做的菜符合魔都人口味,剛才中年男人的話也證明確實如此。

劉嬸等一幫女人馬上回想到張偉剛才說的話,顧客買賬才叫好,可是現在呢?人家顧客都直接拍桌子喊好吃了!這才是真的買賬啊!

王嬸有些尷尬,她還心想小老板別浪費食材,結果呢?人家做出來菜是真的好!

劉嬸一臉羞愧,她先前還以為張偉針對她,可是呢?原來是她做出來的菜真不好吃!先前中年男人吃她做的宮保雞丁的表情她全看在眼里!

冤枉小老板了啊!

以小人之心度君子之腹啊!

她都羞愧的滿臉通紅了!

所有人都看向了張偉,她們的眼神里充滿了匪夷所思,這小老板也太厲害了吧,不止會關系網強,還這么了解魔都人口味!最關鍵的是,小老板做出來的菜讓人吃得拍案叫好啊!

我去!你也太厲害了吧??

張偉露了一手把所有人都震住了!

這些女人們看向張偉眼神充滿了莫名的崇拜和敬畏!

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