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275 對洋鬼子用不著心慈手軟


更新時間:2019年05月22日  作者:落寞的螞蟻  分類: 都市 | 都市生活 | 落寞的螞蟻 | 實力不允許我低調 

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發布時間:2019052210:31字數:3397

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如果肖鋒真的能搞來更高端的魚子醬,那皮埃爾當然不介意出更高的價格,一旦他獨門壟斷了這種高端魚子醬,那在高端宴會市場上,他將會無往而不利!

“呵呵,你說呢?”

看著面前臉紅脖子粗的皮埃爾,肖鋒倒是云淡風輕的笑了笑,肖鋒給他畫了一張大餅,但只要皮埃爾不笨的話,就應該能明白這片藍海的前景有多可觀。

全球的餐飲市場,大眾餐飲占據八層的份額,而高端餐飲只占百分之二十的份額,但是就是這百分之二十的份額所創造的利潤,卻是大眾餐飲的三倍,能夠超過七千億美元。

很多人說華國人喜歡吃,事實上全世界就沒有人是不喜歡吃的,華國老板招待中東土豪花了四十幾萬人民幣就上了頭條,但這點錢拿到國際上而言,根本就不值一提。

每年歐洲的闊佬們在高端酒會上花的錢,如果公布出來,那才叫貧窮限制了你的想象力,一次就會花上幾百上千萬歐元,英鎊,都是灑灑水的事情。

對于那些富豪們而言,人家的消費習慣就是,不怕花錢,就怕你沒有好東西,而皮埃爾作為一個法國人,一個家族世代經營高端餐飲的公子哥,對于這幫歐洲闊佬的消費習慣可以說在了解不過了。

今天肖鋒給他拿出來的魚子醬,和這兩款酒,只要拿到歐洲,就沒有不紅的道理,闊佬們就喜歡這種新奇的高端貨,這樣的高端食材和酒水,就意味著B格,只要在歐洲打響了名氣,就不怕沒人來吃。

而如果掌握進貨渠道的就只有他們一家的話,那就意味著整個高端餐飲市場,都將會變成他們家的藍海,到時候那些富豪會揮舞著鈔票,求他們家幫忙舉辦酒會,一個高端酒會,如果沒有這樣的高端魚子醬,和美酒,那就配不上高端這兩個字。

到時候怎么定價,還不是他們說了算?

這時候再一想,肖鋒說這魚子醬五百歐元一百克,好像也并不是很貴嗎?

就算是現在他們家供應給那些富豪們的普通高端魚子醬,好像一罐一百克的,也要五百歐元一罐呢,而肖鋒提供的魚子醬,哪怕是普通施氏鱘魚的魚子做的,可這口味和營養成分,都已經甩他們家現在賣的高端魚子醬三條街了,這樣的魚子醬,難道不應該賣的更貴一些嗎?

不貴一點,怎么能讓那些闊佬,感受到B格?怎么能讓他們體會到裝B的快感?

到時候賣給那些闊佬一千歐元一百克,他們也不會覺得肉疼的!反而會覺得有面子!對于富豪們而言,錢不是最重要的,我有你沒有的感覺,我吃過你沒吃過,我能吃得起你卻吃不起的感覺,這才是最重要的!

你真當人家花錢為了吃嗎?對于這些人而言,其實大多數都是花錢買感覺,買服務的!

更何況這肖鋒還說,他還能搞來更好的魚子醬?如果真的能搞到的話,到時候特么的,就算按顆來賣,那些富豪也會趨之若鶩的。

他太了解那些富豪什么德行了,面子大過天這句話,可不光是針對華國人有效,其實世界各地的人都一個德行,只要他還是個人,就必定會有虛榮心,這是所有動物的本能,哪怕人類已經進化了幾千年,可歸根到底還不過就是高端的動物而已!

“嗯,好吧,那我覺得,這個價格也是可以接受的。肖,這樣的魚子醬,你有多少?我全要了,還有我希望今后你家出產的魚子醬,我們圣路集團全包了。”

想明白過來的皮埃爾,也不在價格上糾結了,反而是開始在渠道和壟斷方面下功夫,只要掌握了肖鋒家出產的魚子醬,那么今后不光是歐洲的高端餐飲市場,中東,俄羅斯的,北美的,他們可就都有機會了。

以前這些市場,都有一些本地同行掌控,但是如果掌握了肖鋒出產的魚子醬和美酒,那圣路集團就有了強力攻城錘,這些市場哪怕壁壘再高,皮埃爾也有信心能夠把那些壁壘砸爛。

肖鋒哪能不明白皮埃爾的意思,他笑了笑回答道:“皮埃爾,這樣的魚子醬,我這次只出產了三百公斤,相信你也明白,我這魚子醬最特別的地方,就是在加工的工藝和工序,還有調味香料上。這樣的魚子醬,制作起來工序非常的繁復,需要的調味料也非常的昂貴,所以每年出產并不多,說實話,今年只是我們第一次試水。今后因為技術條件和原材料方面的限制,出產也不會太多。不過今年的三百公斤,可以全部給你,但是我必須生命,北美和華國以及東南亞的市場,可是不會對你開放的。。。”

肖鋒的意思很明白,皮埃爾當然聽得出來,人家的意思就是,你在歐洲搞搞就算了,華國和北美,你就別想了,什么只出產了三百公斤,那全都是借口托詞。

雖然他心里頗有微詞,但是在一盤算,這魚子醬特么的貴的嚇人,今年先進三百公斤回去,到市場上試試水也行,畢竟這么好吃的魚子醬,還是第一次出現在歐洲市場,而市場還是需要時間來培育的,所以今年三百公斤也是夠了。

而他不知道的是,肖鋒琢磨的是,今年這魚子醬是五百歐元一百克,呵呵,等到這皮埃爾把市場培育成熟了,到時候可就不是五百歐元一百克嘍!

反正壟斷所有供貨渠道的可是他,到時候這魚子醬怎么定價是他說了算,皮埃爾要是接受不了,肯定有其他愿意取而代之的人能接受,反正歐洲闊佬有的是錢,只要他們認可這種魚子醬,那就必須得任由他予取予求。

對待這幫洋鬼子,用不著心慈手軟,這些年來,他們在華國市場上用瀝青做隔音墊制造的豪華車,賣給華國消費者一輛就是幾十萬,要不就是漏油車,一輛就是幾十萬的,要不就是壟斷核心技術,成本幾塊錢的東西,要你幾十萬上百萬的事情,比比皆是,他們對華國人可一點沒心慈手軟過。

所以對這幫洋鬼子,根本用不著客氣,更何況老子的產品,可是貨真價實的好東西,吃不死人的!

經過短短幾分鐘的心理建設,皮埃爾已經接受了這魚子醬要五百歐元一百克的現實,而這時候在一邊旁聽,一直沒說話的朱子琪已經聽傻了。

五百歐元一百克?這簡直是在搶錢啊?想想他們家前幾年,辛辛苦苦養魚,制作魚子醬,賣給這幫歐洲人,不過才一公斤幾十歐元,品相最好的也不過才百十來歐元而已,那時候他們還覺得挺滿足的,可現在和人家肖鋒的生意比起來,她感覺她們家以前完全是在賣苦力。。。

這才叫做生意啊!

而且別看峰哥的刀子下的夠狠,可這洋鬼子,卻只能洗白了脖子,任由他宰割,這才叫做生意啊!

這時候朱子琪看著肖鋒的眼神,已經完全變成了星星眼,只是感覺口干舌燥,說不出話來。

“肖,你今天推薦我這兩款酒也是不錯,你看我能不能也購買一些,拿回去賣?”

經過這次魚子醬定價的博弈,皮埃爾已經知道肖鋒不是好糊弄的人,所以這一次說話客氣了不少。

而且家里有酒莊,從小就學習喝酒品酒的皮埃爾這次很自信,不想魚子醬還需要拿回家去,請家里老爹和專家們共同品鑒之后才能下定論,今天在肖鋒這里喝過的紅酒和金桔酒,光是他自己品嘗之后,就可以肯定,這就是絕對的好酒。

目前全世界的市場上,還沒有這種口味的酒,這兩款酒絕對是蝎子粑粑獨一份的,而且拿回去肯定會收高端市場歡迎的,尤其是和那魚子醬配合起來,更是絕佳的搭檔。

和魚子醬不同,酒水可是高端宴會更加必不可少的潤滑劑,雖然他們家以前每次高端酒會也能拿出不少美酒,但是如果在下次舉辦高端酒會的時候,能夠拿這種高端美酒出來,那絕對會轟動全場的。

歐洲的那些富豪,幾乎沒有一個不是酒蒙子的,而且近千年的喝紅酒的歷史,讓那些高端人士幾乎都會對紅酒的好壞有自己的判斷,所以他堅信肖鋒的酒莊出產的這兩款酒,拿回去之后,肯定會大受歡迎的。

所以只要掌握了這兩款酒的獨家進貨渠道,他相信他們圣路集團在未來一年內,不敢說橫掃整個歐洲的高端餐飲市場,但市場份額最起碼能夠提升到百分之五十,公司的盈利規模最起碼能夠翻兩番。

“完全可以,不過皮埃爾,我實話和你說,我這酒也是剛弄出來的,使用的是和以前完全不一樣的工藝和工序,口味我就不多說了。你是品酒方面的專家,這兩款酒好壞你應該知道。所以你應該也知道,這酒不會太便宜,而且我這里今年也是剛出產,產量不多。”

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