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768 兩個客商


更新時間:2020年01月23日  作者:落寞的螞蟻  分類: 都市 | 都市生活 | 落寞的螞蟻 | 實力不允許我低調 


關靜河和阿肥兩個排了半個小時的隊,這才取到了餐,然后又找了半天,好不容易才等到了兩個座位。

大冷的天,還沒吃飯,光是排隊領餐,找座位,就把兩人搞出了一身的汗。

關靜河抬頭看了一眼這名廚制造位于濱海廣場的億達廣場里這家新旗艦店,這家店應該是他去過的名廚制造快餐店里,面積最大的一家了。

樓上樓下足足有三層,每層的占地面積都有超過五百平米,每層都能容納下數百用餐顧客。

可即便如此,即便現在是冬天,是濱城的旅游淡季,可這家旗艦店里依舊是人山人海。

這已經是他和阿肥來濱城的第三天了,這三天他們就吃住在這家旗艦店隔壁的潘妮維拉半島酒店里,而且每天除了早餐,中餐和晚餐基本都是在這家旗艦店里解決。

倒也不是他們不想去品嘗其他的濱城美味,之所以一直在這家店里吃,也是為了考察這家店的人流量。

而這么三天看下來,這家旗艦店的人流量,真的是讓他們眼紅的不要不要的。

哪怕現在是冬天,是濱城的旅游淡季,可也一點沒影響這旗艦店的人流量。

附近的濱城市民,右手邊的陽光燒燙傷醫院的病人家屬,還有來逛商場的消費者,甚至是樓上第九實驗室的工作人員,和名廚制造的集團員工,在中午和晚上用餐的時間,都會選擇來這里就餐。

至于這附近大廈里的白領,政府機關的工作人員,還有附近小區的居民,那就更不用說了。

他們甚至看到這里的外賣員,就不曾挺過,不止是用餐高峰時間,自從這家店開始開門營業,那些外賣員就不停的在這店里進進出出。

阿肥對這些比較有經驗,大概看了三天,他心里已經估摸出了一個基本數字。

他先把吸管插入飲料杯里喝了一大口果汁,然后對關靜河說道:“我大概估算了一下,這家店光是外賣,每天都得超過三千單,再加上每天的堂食客戶。我估摸這家店,每天的凈利潤最少也有十萬!”

“十萬應該不止,據說這店的房子是他們自己的,也就是說這家旗艦店不用交房租,他們的開銷也就是水電煤和人員工資。而且因為和億達的戰略合作關系,他們連億達的管理費用都不用出,所以我估摸,他們每天的凈利潤,應該在二十萬左右!”

“嘖、嘖、嘖!”

饒是阿肥從小就和家人學做生意,現在一腦門子的生意經,聽到這樣的凈利潤也不由直咋舌!

每天凈賺二十萬啊!一個月就是六百萬,一年呢?

難怪這里會被名廚集團選作新的旗艦店!這家店的賺錢速度,絕對堪比印鈔機啊!

還好當年他狗果斷,在名廚制造第一次招商加盟的時候,就拿出全部身家加盟了三家店,這幾年來借著名廚制造的東風,他們家跟著賺的盆滿缽滿。

想當初最反對他加盟這個快餐連鎖的老爸,現在都對他當年的決定是贊不絕口。

到現在他還能記得當年他老爸反對他時說的話:“加盟從一家從北方來的中式快餐?你秀逗了嘛?萬一他們的口味,咱們本地人不喜歡怎么辦?而且加盟有那么好賺的嗎?我見過多少加盟,最后都是搞加盟的把錢賺走了,而加盟商最后只能給他們打工的?”

可現在老爸對當年那些話是絕口不提,只說自己當初決斷英明。

不過阿肥也不是沒有后悔的事,他現在最后悔的就是,在名廚制造第二次招商加盟大會的時候,自己沒有過來,在加盟幾家。

也是當初老爸太保守,第一次加盟賺到了不少錢,可老爸卻堅持吧那些錢全都拿去買樓,放出去收租了。

那些賣房款和貸款,擠占了他大把的資金,讓他在名廚制造第二次招商加盟大會的時候,也是有心無力。

倒是關靜河這家伙,在聽說自己加盟賺錢之后,就果斷參加了第二次招商加盟大會,也是咬著牙拿出全部身家,加盟了兩家店。

結果這一年下來,他就把本錢全都賺回來了,所以這名廚制造前段時間,才放出風要舉辦第三次招商加盟大會。

他們倆收到風聲是立刻決定聯袂而來!這次他們的目的很明確,就是各自在加盟幾家店,如果資金不夠,他們就聯手加盟。

反正這名廚制造有多賺錢,他們作為加盟方是在清楚不過了。

原本他們以為名廚制造的盈利能力,已經達到極限了,他們就算在推出新花樣,也翻不出那幾樣經典套餐的。

可哪想到幾個月前,名廚制造突然開始推出新的魚肉類套餐,和新品種果汁以及奶茶飲料。

這些產品一經推出就大受歡迎,尤其是他們的魚肉類套餐。

剛開始集團這邊就和他們通了氣,說要收一筆廣告費,對新餐飲品種大力宣傳推廣,當時大家心里還挺抗拒的,以為名廚集團這是不學好。

開始學習其他總加盟方,要開始在加盟商身上放血割肉了呢!

畢竟這樣的事,大家見得多了,無非就是加盟店火爆之后,總加盟方就總會找各種借口,隔三差五就從加盟商身上收取各種推廣費,宣發費等等。

但是看在店還能賺錢的面子上,一般大家也都選擇忍了!

這次大家也是如此,畢竟名廚制造給大家帶來的利潤是實打實的。

每天單店凈利潤都能保持在五千到一萬左右啊!這還是普通店!

而那種一二線城市,核心繁華地段的店能賺取的凈利潤則更高!

所以大家對于名廚集團收的廣告費,也都忍了!

可是接下來的事情,讓大家大吃一驚,名廚集團還真就請了幾個當紅明星,在電視,網絡各種媒體平臺上,狂推他們的新品果汁,奶茶,還有魚肉飯。

還真別說,這幾款新品的推出,讓全國各地的名廚制造分店的銷量都暴增的最少兩層。

加盟商們對著宣傳的效果還真是非常滿意,畢竟效果是實打實可以看得到的。

而且他們的魚肉飯,還真是幫大家帶來了不少新客戶,以前不喜歡吃牛羊肉套餐的客戶,也會因為對魚肉套餐的好奇,以及名廚制造名氣的吸引而走進他們餐廳。

而很多人,更是吃過一次,就再也停不下來,從此變成了名廚制造的忠實客戶。

而且名廚制造拿出來的營銷手段還不止這些,他們還推出了新品魚肉罐頭,其實就是市面上比較常見的薩丁魚罐頭。

三種口味,油浸,紅燒和香辣,而這三種罐頭,他們指定就在名廚制造快餐店里發售,每瓶價格六元!

在電視上廣告連番轟炸了幾個月,搞得是無人不知,無人不曉!

而這種一百五十克一罐的罐頭,更是一經推出,就立刻火爆全國。

甚至很多原本不喜歡在外面吃飯,節省慣了的老頭老太,為了買這種罐頭,都會跑到他們店里來消費。

而很多年輕人,更是喜歡在店里吃一個套餐的同時,在加點一份罐頭加餐,反正才六塊錢,而這罐頭的口味也是一絕,最關鍵是里面的魚肉,真的是實打實的沙丁魚肉啊!

想想在超市里看到的這種魚肉罐頭,動輒就十五塊一罐,和他們比起來,名廚制造的罐頭價格真是感人。

今天阿肥和關靜河兩人點的就都是魚肉套餐,作為常年混跡快餐界的老江湖,他們都認為名廚制造的魚肉套餐,真的是營養有美味,堪稱快餐界的經典。

關靜河點的是紅燒鲅魚套餐,這套餐現在是他的最愛,他是百吃不膩。

紅燒的魚湯澆在香噴噴的東北大米上,那口感真的是吃上一口,就再也停不下來。

而那大塊大塊的紅燒鲅魚,也是讓他欲罷不能,也不知道這名廚制造到底怎么處理的鲅魚。

鲅魚他以前也吃過,說實話他不太喜歡,因為鲅魚肉太柴,吃起來非常硬,口感不好,而且鲅魚如果處理不好,腥味很難去掉。

可這名廚制造的廚師也不知道是怎么處理的,他們套餐里的鲅魚塊非常大,但口感卻一點都不柴,非常綿軟,不算入口即化,還非常有嚼勁,反正口感非常不錯。

而且還一點魚腥味都沒有,在關靜河看來,這簡直就是他吃過最好吃的鲅魚飯。

而他對面的阿肥,則陶醉在他自己的香辣蜻魚套餐里,作為來自沒事城市的老饕,阿肥也不得不佩服名廚制造的手段。

他們那邊是非常喜歡吃原汁原味的魚類的,對于用復雜手法處理的魚肉,他們并不太喜歡。

但名廚制造推出的這款香辣蜻魚,他就是非常喜歡。

說實話名廚制造的快餐他都已經翻來覆去研究了很多遍了,可就是搞不懂他們到底用了什么調料,能夠烹飪出這么美味的套餐!

他們使用的復合香料實在是太霸道了,不光可以去掉各種食材本身自帶的腥臊氣,還能提味增香,這就很是了不得了。

聽說他們現在正在籌備一家調味品工廠?阿肥琢磨著,一旦他們的產品推出,自己要不要搞個省代理來玩玩……


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