葉正誠則是去巡鋪，然后會負責青華州那邊的釀酒事宜。
葉華英今年就沒有出去。
因為晴嫂子有孕，不能讓她一個人在家，哪怕可以有丫環照顧，有翠嬸子照顧，那意義也是不一樣的。
葉子皓和葉青凰明白這種心情，因而改為讓華英哥負責京城這邊的釀酒事宜，至于周邊州縣的葡萄采買，則由夏長生、王樺、秦家盛負責。
夏陽、秦夜、王大年、許清，這四家的長子則負責云來山莊和京城外的葡萄采買，而不再只是小廝。
至于糕點作坊和豆皮等干貨作坊那邊，早在青華州培養起來的那批少年人，則計劃明年放一批大的出去當伙計，從伙計開始做起。
大家學了幾年，早已能識字算帳，而且處理一些事情的應變能力也是有的，都很積極努力，為自己的將來賺一個好出路。
葉子皓和葉青凰也不會失信于他們，只是年紀還小，不想太早放出，畢竟作坊單調，外面更辛苦。
這兩年，學拳、跑步、甚至揮槍弄棒，都安排護衛們教過他們，便出去做伙計，還能頂半個護衛的本事呢。
明年放出一批，今年冬天會再買進一批小的，給那些因為各種原因被放賣的孩子一個安身之處。
如此，也算是一批一批地培養嫡系手下了。
整個七月，所有人都在忙，八珍閣的生意、葡萄酒的生意，少年們忙讀書、學琴，西廂學琴、繡花、寫字。
葉青凰則是看每年里哥哥都有送的北蒼書籍，就連小吉祥的畫冊都翻過好多本了，學規矩禮儀一事也不曾落下。
還要抽空做幾身秋天穿的新衣，而祁王府也送了好多布料過來，宮里邊更是以皇后娘娘的名義，送了不少布料和針線。
顯然都是不好明著送衣裙，知道她針線好、繡藝好，直接就送布讓她自己做衣裙了。
而葉子皓忙了禮部的事就忙葡萄酒帳目的事，外頭的帳目都收回來了，在陳飛和趙沐秋他們手中。
京城這邊，東方昕宇只剩下最后的二百萬兩還沒有給。
葉子皓每次看見他都要嫌棄地催道：“怎么整得好像你沒賺到錢似的？今年的訂單不要了么？”
東方昕宇則翻白眼鄙視地回他：“訂金十萬兩，這最后一筆立刻就付。”
原來，葉子皓提過今年的訂金是一百萬兩，而非去年的十萬兩，結果東方昕宇就壓著最后的兩百萬兩不給，跟他談條件。
如此往來幾個回合，最后還是談到了五十萬兩訂金，而東方昕宇也答應三天之內把訂金和最后欠款都付了。
之后就按去年的方式一樣結算。
只不過今年多了二十萬斤酒，總價是一千四百萬兩。
因而，在預付了五十萬兩的前提下，年前就要付到三百五十萬兩，剩下的一千萬兩整，則在明年分五次付清。
達成這個共識之后，東方昕宇付錢就干脆多了，而葉子皓也守信地讓東方昕宇寫了六張欠款憑據。
每次付完錢就換回一張憑據。
東方昕宇看著葉子皓一副公事公辦、在商言商的架勢，忍不住抱怨地問：“你們對北蒼那位也是這么做的？”
一句話讓葉子皓表情僵了僵，沒有脾氣。
從各處早早傳來的進貨訂單數據，早已整理成冊。
大管事蘇洋早在春天就出發清點各處葡萄酒所需工具和成本數目，這時候還沒有回來。
不管是在他們自己心里，還是在朝堂上下那些人的眼中，他們三鼎，一直都是抱團的陣營。
因而今年顏城守訂了貨，葉子皓還是會多送五十斤給他自己喝。
也會給三叔五十斤，是喝是賣隨便他。
只不過葉子皓不會放太多給他們。
一個是超出他們能夠承擔的成本，一個也是不能讓他們的參與，壞了東方昕宇的生意圈子。
一百斤，兩千兩銀子，是他們能承受的范圍，也可以小小地賺上一本，不能發家，卻也絕對不會虧本。
北蒼減少的銷量，葉子皓在催東方昕宇去年欠款時就問了，東方昕宇二話不說就收了。
因而，今年北蒼三十萬斤，東方昕宇七十萬斤。
京城這邊云來山莊今年會產出不少葡萄。
同樣也會給鄭哲煜家、周端平家和李世瑜家各五十斤，今年在他們表達了想出錢進點貨后，也給他們安排了又一百斤的貨。
他們沒什么本錢，也沒什么買賣渠道，也就是平日里結交的同僚，衙門里上司想買，或是家附近的店鋪想要托他們進點貨。
但顏家并未因此就進十萬斤或是更多，可見顏子越本人是謹慎的，有野心、不貪心。
幾年結交下來，葉子皓對這位顏榜眼和李探花一直是很欣賞的，加之當年他們三鼎肩負的任務，讓他們一直都自動綁在同一陣營。
畢竟要出好酒、多出好酒，除了釀造過程中要十分小心謹慎，就是拼葡萄品質和產量了。
當然若路上減少損耗，也能挽回一些成本。
因而，只能讓他們先留下意愿，而不用多付進貨的錢。
但顏城守卻仗著與葉子皓的交情，新年剛過就寄了信來，說今年要五萬斤，這次直接付一半，剩下的分兩次付清。
從以前的訂金十萬兩到幾次付清，到現在的直接付一半進貨，后面只用兩次付清欠帳，就知道顏家通過葡萄酒是賺了不少的。
再到京城外和周邊地方大量采買葡萄，加上南華州的數，供東方昕宇應該差不多了，若有不夠就從靖陽騰出數量。
今年東華州那邊也就是府城固有幾家，對方也表達了想要多進一些貨，但葉子皓早就放話出去了，看有沒有多的數，沒有就沒辦法了。
依兄長的解釋是欠酒錢太多了，也不能一直霸著妹妹家的貨而沒錢給，到不如今年少要一點，讓妹妹自行銷貨，賺點現銀。
但葉青凰和葉子皓卻明白，兄長那邊經營了幾年下來，葡萄產量應該是不錯的。
沒有直接說不要，除了替他們分擔一些銷量，也是不能斷掉這處貨源，以防哪年因天氣或早害等原因導致的未能豐收。
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