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733.鄉情


更新時間:2020年03月29日  作者:全金屬彈殼  分類: 都市 | 都市生活 | 全金屬彈殼 | 我真是非洲酋長 


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妮可不是第一次上門了,楊正年不再客氣,當晚便把大光等人留下來一起吃飯。

大光是個講究人,他洗掉手上豬血后擺手道:“姨夫俺們就不再這里吃了,小寶和他媳婦剛回來,你們一家子好好聚聚。”

楊叔寶勸說道:“哥你們留下吧,我這整年不在家,家里有什么事都得找你,我得好好謝謝你呢,都留下,晚上人多熱鬧,我爺爺就喜歡熱鬧,對不爺爺?”

楊老爺子耳背,壓根沒聽見他說話,這會正對著妮可絮叨呢。

大黃很體貼的替他分憂解難,對著楊叔寶叫了一聲:“汪!汪!”

見此幾個人便笑了,楊叔寶本家的四叔沖他擠眉弄眼:“你爺爺這嗓門真洪亮啊,中氣十足,可以可以。”

鄭啟紅笑罵道:“老四你可夠了啊,我跟我爹說一聲,讓他用鍋鏟拍你頭。”

四叔縮了縮脖子訕笑道:“可別,我都快老年癡呆了,怕是讓我叔再來拍一下子直接就癡呆了。”

“留下留下,都留下一起吃飯,我這邊收拾起來快,你們坐下歇歇,寶你給大家伙發煙。”楊正年最后一錘定音。

楊叔寶從南非帶了一些雪茄回來,直接一人一根讓他們抽雪茄。

屯子里的老爺們哪里抽過正經雪茄,一個個拿到手里后凈看稀奇了。

楊叔寶拿出雪茄剪要開剪,大光擺擺手說道:“別剪了,這雪茄我留著。”

“你留著干嘛呢?”楊叔寶失笑,“這玩意兒保質期很短的,要么受潮要么跑了香氣,很快就完蛋了。”

他一個叫喜子的本家哥哥說道:“對,我看電視上演的外國佬要保存雪茄都是有專門工具的,一種類似小冰箱的東西,應該叫雪茄盒吧?”

四叔大大咧咧的說道:“來,小寶你先給我整,大光個窮過日子的,老話說的好,有福不享,沒福一樣。”

“你還得讓人家給你點呀?自己沒火?”另一個村里的漢子掏出打火機來。

四叔不屑的說道:“大憨你真是個憨比,人家這是雪茄,雪茄怎么能直接點啊?得先剪掉這個頭,你說沒抽過好歹也在電視上看過吧?”

大憨坦言:“沒看過。”

四叔哂笑:“你就光顧著看娘們去了。”

鄭啟紅過來給他們添茶,道:“小寶媳婦在呢,你們一個個注意點,別咧開嘴瞎嘰歪。”

楊叔寶挨個給他們剪了雪茄點燃,他也是第一次操作不太嫻熟,將雪茄頭剪得不太平整,點燃的時候雪茄轉動速度拿捏的不好,點燃的也不太好,不過一樣能抽。

見此妮可笑了笑,她接過雪茄剪給收拾起來,輕巧剪動,雪茄頭齊齊的掉落下來。

“喲,這是行家呀。”四叔笑道。

妮可解釋道:“我爺爺曾經喜歡吸雪茄,他曾經自制過一段時間的雪茄,所以對我來說這種活不在話下。”

大光拿到雪茄怕浪費,一口下去直接進了肺里。

見此妮可急忙說道:“雪茄的香味只要吸到口中就能享受到濃郁的芬芳,它的味道遠比香煙濃,所以別使勁抽……”

她正說著呢,大光那邊開始咳嗽起來,咳得眼淚都流出來了。

四叔嘿嘿笑道:“你小子就這么饞呀?一小口一小口的吸,含在嘴里吐出來,別咽下去,跟我學。”

他捏著雪茄徐徐的吸了一口,結果隨即也咳了起來。

屋子里頓時響起了愉快的笑聲,氛圍突然變得輕松起來。

四叔訕訕道:“這雪茄什么牌子?太夠勁了。”

楊叔寶去幫老爹下廚房。

楊正年正在切肉,他看了一眼后說道:“靠,這是你從哪里買的豬?怎么這么多肥肉?這能吃嗎?坑人。”

他這話一出口,楊老爹便吼了一句:“你現在怎么出口成臟呢?研究生讀狗肚子里了?”

楊叔寶尷尬:“我是情急之下嘛。”

楊正年白了他一眼道:“不懂別亂說,這可是好豬肉,毛豬一斤就要二十五,全是散養一年才出欄的土豬,可不是幾個月就出欄的速生豬,這肥肉膘好吃的很,你小子不懂。”

楊叔寶好奇:“是嗎?肥肉有什么好吃的?”

楊正年把菜刀拍在他跟前道:“跟你說不通,你老老實實切酸菜吧。”

楊叔寶天天在家做飯,刀功早就練出來了,他抓了一棵酸菜在案板上,快刀咔咔咔的切了下去,一塊塊酸菜勻稱的落下。

旁邊大灶臺上擺著好幾口鍋,其中一口鍋子里燉了大骨頭,這是剛才就燉上的,這會骨頭湯早沸騰了,一股白色熱氣從鍋蓋四周冒出來,帶著濃郁的肉香。

楊叔寶抽了抽鼻子感嘆:“這豬肉味道還真不錯。”

楊正年驚異的看著他道:“不錯?只是不錯?咱東北就再找不到比這更好的豬肉!”

楊叔寶笑而不語,老爹屬實是個弟弟,這不坐井觀天了嗎?

而且他的評價已經很給這豬肉面子了,他的保護區里的豬肉才叫個優秀呢,剛才他之所以看不上這頭豬的肉,就是因為見多了保護區里用生命泉養大的豬肉,普通的土豬肉入不了他的法眼。

他切好酸菜后提開鍋蓋看了看,下面全是大骨頭,雪白的骨頭棒子上還有厚實的肉塊,沸騰的骨頭湯變成了白色,表面有一層油珠子,隨著沸水翻騰還有八角、桂皮這些大料在飄蕩。

屋子里掛著提前灌好的血腸,楊正年拿走酸菜跟凍豆腐混入一個小鍋子里燉了起來,等到開鍋又放了血腸。

肉塊過水去浮沫,然后又混合了料包一起煮,這是要做白肉吃的。

鍋里的白肉帶著肥肉,另外一些肥肉被他切了下來放入鍋子里煉油。

隨著油煙冒起,更濃郁的油香味開始四處飄。

大光出來上廁所,一冒頭便喊道:“喲,姨夫,這味是真香呀。”

楊正年滿臉紅光的笑道:“待會還有更香的,趕緊去通通腸子,待會給我可了勁的造!”

殺豬菜是店里的招牌菜,他做了幾十年早就了如指掌。

大鍋里的大骨頭早熟了,楊叔寶撈出來開始做拆骨肉。

楊正年說道:“今晚咱吃殺豬菜,明天空空腸,后天我帶你去挑一只羊,咱再整個全羊嘗嘗怎么樣?”

楊叔寶笑,回了老家就這點好,吃飯不愁。

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