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帝國的生豬市場是龐大的，就算不能搶占全部的市場，只要能搶占三分之一或者是五分之一的市場，那利潤也是不敢想的龐大。”
“財帛動人心，沒人能抗拒得了金錢的魅力，你···”
上下打量了簡言一眼，他半是感慨半是玩笑道，“大概是那少部分的例外吧！”
簡言微笑，“您這話我不可不認，我就一俗人，同樣對金錢沒抵抗力，但是吧，我還是個廚子，一個對食材有著最基本尊重和感恩的廚子。”
好廚師需要好的食材才能將手藝發揮的淋漓盡致，同理，好的食材遇到一個好的廚子，烹飪出來的食物讓人入口后享受到一場巔峰盛宴。
反之亦然。
“我算是看明白了，你這是典型的為了保有食材的品質而放棄唾手可得的利益。”
陸瑾詞咽下嘴里的炸豬排，笑道，“做廚子做到你這個份上，也是絕了。”
簡言笑著回復，“我要是為了利益降低對食材的品質，你也不會吃的這么歡。”
別以為她沒看見，這貨已經啃了三塊炸豬排。
當然了，在座的眾人聊歸聊，卻一點都不耽誤他們進食，連清雋儒雅如顧念安都毫無形象的抱了根醬大骨在啃，由此可見高品質美食的魅力有多大了。
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謝彥放下手里啃得干干凈凈的醬大骨，轉頭跟陸瑾詞感嘆道，“她這張嘴是真不饒人。”
至于不饒誰，不用他說，陸瑾詞心里也有數。
陸瑾詞不為所動的用公筷夾了塊油爆筍放進碗里，然后喂進嘴里。
白白嫩嫩的筍塊，泛著晶瑩剔透的油色，一口吃下去，筍的幼嫩和豬肉的鮮香在口腔里彌漫，脆嫩的口感超級美味。
完全沒有他在別的餐廳吃過的筍那半，帶著筍類特有的纖維感。
陸瑾詞眼睛一亮，一塊接一塊的完全停不下來，感覺這道油爆筍比肉都好吃，他一個人就可以把這一盆筍吃干凈。
原本凈挑著肉和各種海產品下筷，素菜基本上沒碰的眾人，在看見陸瑾詞的動作時，齊齊朝油爆筍下筷了。
然后——
“好神奇，這個筍居然這么好吃。”
“又脆又嫩，完全沒有以往吃過的筍那種纖維感，都不用吐渣的。”
“需要吐渣的筍已經老了，不適合拿來吃。”
簡言說著給他們介紹另一道菜，“嘗嘗這道鮮湯筍，這可是我的拿手好菜。“
鮮湯筍，顧名思義這道湯的特點在于一個鮮字。
筍原本就是一種以鮮出名的食材，油爆的話很容易將筍的鮮給激出來，用來做湯卻不容易將筍的鮮味激出來。
除非，湯也鮮。
所以，簡言用不帶皮肉的雞骨架和瑤柱煲出來的清湯來燉筍，個中滋味只有品嘗了才會知道。
天青碧色的骨瓷碗中，澄透清明宛若白開水的湯色在天青碧色和一塊塊白嫩幼嫩的筍丁襯托下顯得極為動人，湯面沒有絲毫的油星。
勺子舀上一勺還沒送入嘴里，那清淡的香味便撲鼻而來。
等入口后，一眾人齊齊瞪圓了眼睛。
臥槽，這個湯好鮮好鮮，鮮得恨不得將舌頭都給吞了。
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