極品廚仙第175章 這味道一言難盡_宙斯小說網
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第175章 這味道一言難盡


更新時間:2020年11月29日  作者:扉頁繁花  分類: 言情 | 仙俠奇緣 | 古典仙俠 | 扉頁繁花 | 極品廚仙 


為了制作臭豆腐和螺螄粉,祝余特地去了一趟西坊,將缺少的材料都買了一些。

泡發的鐵甲豌豆加靈泉水磨成漿,加入溫水攪拌均勻后,用布袋裝起來擠壓去渣,擠到豆渣不沾手就可以了。

新月鼠長大的嘴巴把豆渣吃得干干凈凈,它的身體比剛來的時候又胖了一圈,兩只小短腿被金色毛發遮住,都快要看不見了。

祝余將擠出來的豆漿放入玉鍋,用大火燒開,加入鹽鹵,加的時候要祝余順時針攪動,一邊攪一邊加鹽鹵。

隨著攪拌,鍋里的豆漿開始出現絮狀白色物質,越來越多。

祝余找了幾個碧玉小碗,給自己和每個靈寵都舀了一碗豆腐腦。

綠色剔透的小碗里盛著白色顫巍巍的豆腐腦,上面灑上了蔥花、炒鐵甲豌豆還有花蕓豆醬,各色顏色看起來賞心悅目。

又嫩又滑,鮮香可口的豆腐腦一下肚,祝余感覺整個人都舒服了,充盈的靈氣在體內游走跳躍。

喝完一口豆腐腦,祝余閉上眼睛打坐,靈氣順著經脈運轉周天非常順利,不過幾息時間,一個周天就運轉完了,比以往的煉化速度快了不少。

丹田中靈氣仿若星云,各種顏色靈氣一團一團凝聚在一起,看起來五彩繽紛,霎時好看。

凝氣成液是筑基修士的標志,而祝余體內的靈氣已經無限接近凝體,就差一個契機。

吐出一口濁氣,祝余伸了伸懶腰,骨骼霹靂吧啦響,她摸了摸手臂,皮膚白皙如玉。看起來很柔弱,可是祝余知道尋常凡鐵已經傷不了她。

祝余的院子后面有一片靈木,她選了一顆削成木板做了裝豆腐的木盒,絮狀的豆腐腦被倒進木盒,用木板蓋上,上面放一塊重石。

等到這些豆腐腦被壓去水分,就成了豆腐,這次祝余制作的豆腐比較多,她特地留了一部分,制作成豆腐靈膳。

這豆腐味道鮮美,蘊含的靈氣也很多,甚至有少量豆腐外面裹著一層淡淡的靈蘊,品質極好。

剩下的豆腐祝余都準備做成臭豆腐,她找來雪花古稻的稻桿,鋪在竹篾上,然后放一層豆腐法,放好的竹篾被擱在陰涼潮濕的地方。

為了加快臭豆腐的發酵,祝余特地分了幾縷朱雀神炎在周圍,保持一定的溫度。

朱雀神炎化作一只只小朱雀,不斷在竹篾間飛舞,就像勤勞的小蜜蜂,給豆腐供應著熱量。

做臭豆腐最重要的就是發酵,發酵好了做出的臭豆腐才好吃。

祝余竹篾上蓋了一塊布,剩下就需要等待豆腐長醭,這些鐵甲豌豆制作的豆腐會先長出白醭,然后是黒醭,這樣才算發酵好了。

按照這樣的方法只需要幾個小時就可以發酵成功,做出黑色臭豆腐。

等待的時間,祝余也沒有閑著,除了臭豆腐,她還準備做一些螺螄粉。

螺螄粉的臭味主要來自酸筍,這酸筍祝余準備用月牙筍來做,剛好上次采摘的月牙筍沒用完,剛好可以用。

這螺螄粉中最關鍵的就是腌制的酸筍,酸筍腌好了,這臭味越重,對節節蟲的吸引力也就越大。

祝余擦了擦額頭的汗水,她的臉色有些蒼白,因為時間有限,沒有太過失敗的機會,所以每一個環節她都非常小心,生怕出現問題。

五彩的靈氣被煉化成無色,這是無屬性的靈氣,適合所有靈材的處理。

祝余纖細的雙手不斷掐訣,黑色戾氣從靈材中被抽取,只留下純粹的靈氣,以祝余現在練氣大圓滿的修為已經可以保存四層的靈氣。

好不容易把酸筍和豆腐放置好,祝余已經累得滿頭大汗,一次次重復練習調鼎手,甚至有些麻木。

午飯,祝余就吃了點靈米粥配腌制好的咸鴨蛋。

青色鴨蛋在上面捅一個小口,筷子一扎下去,“吱”地一聲,紅色帶著鮮香的油就冒出來了。

祝余吞了吞口水,用筷子挑了一塊,或者煮好的靈米粥一口吃了下去。

她眼睛一亮,這咸鴨蛋的蛋黃細膩起沙,帶著一股特有咸香味,粥香蛋香和咸香匯合在一起,美味極了。

一頓飯,祝余加上幾個靈寵,竟然吃了三十個咸鴨蛋,把剩下的都吃完了。

祝余十分喜歡咸鴨蛋的味道,也想做一些放到百記靈膳殿去賣。

這咸鴨蛋味道鮮美,耐保存,吃的時候也方便,十分適合外出歷練的修士采買,應該會很受歡迎。

上次她一共做了很多種味道,泥腌法和水腌法各有千秋。掏出小本本,上面密密麻麻地記載了從腌制到最后開罐過程中,咸鴨蛋的變化。

祝余結合自己的觀察找到了最合適的放鹽比例,剩下的咸鴨蛋比較多,有幾千枚的樣子,都做成咸鴨蛋有些可惜,所以祝余打算等蟲害事情了了再做一部分松花皮蛋。

吃完靈膳,祝余帶著鍋鍋新月鼠等一起去了玉衡峰后山的一條小河,上次砍伐靈木的時候,祝余留意到河里有很多螺螄。

小河里的水清澈見底,可以清晰地看見水草在河里招搖,螺螄們就躲在水草附近。

祝余挽起褲腿下河,一抓就是一大把,螺螄出水的時候,肥碩的肉趕緊縮了回去。

這河里的螺螄數量特別多。

比起靈獸肉,核桃大小的螺螄肉太少了,而且處理不干凈還會有沙子,口感不好,所以沒人抓。

祝余和幾只小的沒過多久就抓了幾十斤,這些螺螄都是活的,回去放到清水盆里,往里面加一塊玄鐵精,可以幫助螺螄吐沙。

吐干凈沙的螺螄減掉尾部,方便后續調料入味。

熱鍋燒油,加入蔥姜靈蒜,羅勒葉等香辛料爆炒出香味,加入螺螄翻炒,撒鹽等配料,加一點靈液小火燉兩個時辰。

經過一番折騰,祝余總算做出了臭豆腐和螺螄粉,成品出來的時候,除了鍋鍋,其他人差點被這臭味惡心壞了。

新月鼠濕漉漉的小眼睛更是盈滿了淚水,唧唧,它以為這是要給它吃的,非常拒絕。

青眼靈牛吧嗒的小蹄子一蹦,離祝余有八丈遠,捂著鼻子嫌棄得不停。

只要鍋鍋雙眼放光,看著臭豆腐和螺螄粉目光那叫一個熱烈。

黑乎乎的豆腐塊上長滿了黒醭,黑色液體滴落,散發著惡臭,就像陰溝里的水放入臭雞蛋在溫泉里泡了三天三夜。

祝余趕緊用靈氣罩住,收入儲物袋里。

約定的時間到,祝余來到節節蟲蟲害的靈田附近,白師姐正握著巨劍教訓人。

“老娘是不是說過,不許任何人打開結界,要是再出問題,你就給老娘滾蛋。”

白柳深吸一口氣,掌教大師姐太難了,她回頭看見祝余,連忙走上去。

“祝師妹,怎么樣?有把握贏嗎?”雖然徐凜說祝余的靈膳做得好,可是究竟怎樣,白柳也沒底。

像宗門內有師承的靈膳師,大都會考取靈膳師品階,這是靈膳師協會的認證。有了品階的靈膳師,才算是得到元煞大陸官方的認可。

祝余胸有成竹地點點頭,示意白柳放心。

柳玉涵姍姍來遲。

雙方準備好,就開始施展了。

只見柳玉涵從隨身的儲物袋里掏出一個玉葫蘆,這葫蘆外表貼著符紙,散發著靈氣波動,看起來不一般。

她將玉葫蘆里的靈液以春風化雨術鋪開,籠罩著四分之一得靈田,靈液化作雨滴灑落,滴在靈稻上。

同時柳玉涵口中默念口訣,無數的節節蟲被雨打落在地,下起了蟲雨。

做完這一切,柳玉涵得意地掃了一眼祝余。

祝余連眼風都不帶甩一下的,端出兩個碩大的木盆,一個木盆里放滿了長霉的黑色方塊,另一個木盆里則放的是螺螄粉。

鑒于這兩道靈膳味道霸道,所以祝余特地貼了個隔絕陣符,現在這隔絕符陣符被撕開,一股熏天的臭氣陡然散開。

這臭味就像三百年沒洗過的臭襪子配上五十年壞掉的臭雞蛋,五味陳雜,一言難盡。


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