就有人附和說，難怪這幾日來鎮上的山貨販子比往年都多呢。
這山匪被清剿一空，不僅那些大的山貨販子松了一口氣，就是那些小山貨販子，如今也敢壯著膽子過來了。
這大規模收山貨還沒開始呢，鎮上空余的房間就已經不多了。
張春桃心里咯噔一下，她還想著手頭有點銀子了，去租個房子呢。沒想到這一下子涌進來不少的山貨販子，這只怕想尋到合適的房子難了。
莫非還要繼續住在賀家大伯的那個院子里不成？
那邊幾個婆子又說起如今鎮上，換了新保長后，倒是跟以前大有不同了。一來這因為借著剿匪的余勢，那些地痞二流子們，要么被抓走了，要么就是瑟瑟發抖連門都不敢出，一有個風吹草動，就嚇得恨不得躲到山里去。
不說那些地痞二流子，就是鎮上的那些閑漢，如今都老實了許多，也不敢在街上亂晃了，那些大姑娘小媳婦子出門，如今也不用擔心，被那些閑漢占嘴上便宜了。
更不用說那新保長還發了告示，說為了保障那些山貨販子和鎮上百姓的安全，每天都會有保甲在鎮上最熱鬧的兩條街巡邏呢。
要是抓到那些鬧事的，絕不輕饒，要么關到牢里去，要么會被送去縣城那邊修河道去，那可是極為辛苦的活，有個不測說不得就回不來了。
所以這一段時日，鎮上的風氣大為改善，人人都夸新上任的吳富勇是個能干人，比前頭那吳富貴強太多呢。
有這樣的一個保長，以后只怕鎮上百姓的日子更好過些呢。
張春桃聽到這里，倒是放下心來，不管怎么說，吳富勇比起吳富貴當保長來說，起碼大家日子都好過些吧。
至少，不用擔心那些地痞二流子和吳富貴的報復了。
這可是個好消息，張春桃決定得買點好吃的慶祝一下才是。
因此也不再打聽房子的事情了，趁著時間還算早，索性去買了兩根排骨，決定做個土豆燒排骨解解饞，也補補身子。
這幾日在山中多有不便，吃的上面就簡單了些，如今手頭有錢，自然大方。
去鎮上屠夫那里剁了兩根排骨，又買了半幅豬肝，還去雜貨鋪打了一點醬油，買了一碗豆醬，才慢悠悠的回去，順路又還買了兩把青菜，一捧青椒，倒是滿載而歸。
這院子就她一個人住，因此進去后，張春桃就將院子門拴住了，也免得外頭有人進來。
將排骨下水煮開，撇去浮沫，拿出來用涼水沖洗干凈，又放油，將排骨丟進去翻炒至變色，然后放了蔥姜蒜干辣椒圈，一起繼續煸炒出香，再放豆醬和醬油進去，小火慢慢的翻炒一會后，將切成小塊的土豆放進去，繼續炒。
一邊炒一邊在鍋邊細細的點上一圈水，翻炒均勻后，小火燜上一會。
等到那湯汁都快干了的時候，再繼續撒上細鹽翻炒一會，就能出鍋了，撒上切碎的蔥花，真是香皮撲鼻而來。
這樣做出來排骨燒土豆，土豆燜燒入味，入口即化，排骨也都燜得一口下去，湯汁四溢，肉骨分離，咸香中還帶著一點辣，好吃得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
張春桃為了配這道菜，特意燜了一鍋米飯，就著這道菜，能干掉好幾碗米飯。
就在她大快朵頤的時候，院墻外傳來埋怨聲：“自從這家搬來了，這見天地做這些好吃得，勾得我家孩子一到飯點就跑到這家外頭來聞著味道就飯吃。”
旁邊就有人接話：“可不是，你也還別說，這做的是肉吧？可真香！我聞著都有些受不了了——”
旁邊就有孩子哭著喊著要吃肉，要吃這香香的肉。
這等無理取鬧的行為，為他當場贏得了屁股開花的成就和一頓臭罵。
“小兔崽子，你做啥夢呢！這要是別的，老娘還能厚著臉皮敲門給你討點來嘗嘗，大不了拿家里雞蛋來換。可這人家做的是肉，老娘拿啥給你換？還哭啥？還不快滾回家去？”
有小孩就撒潑打滾的哭，說聞著這香味走不動路。
直接又挨了一頓打：“把鼻子捂住，給老娘滾回家去，再不家去，都別吃飯了！”總算將那些孩子們轟走了。
忍不住還嘀咕了兩句：“哎呦喂，真香！這味道老霸道了，不行了，聞著我也餓了，我得回家去啃個饃饃去——”
張春桃一邊吃，一邊聽著外頭的動靜，倒是有些哭笑不得，沒想到自己做的飯菜，倒是給了鄰居這么大的困擾。
不過聽這話音，倒是附近的鄰居人品還算不錯，起碼沒有那種極品到，聞著飯香后就什么都不管，厚著臉皮砸門上來要吃的人。
想來，當初賀家大伯給自家爹娘買的養老的房子，周圍的鄰居環境也是考慮過了的吧，倒是讓張春桃省了不少心。
不過這倒是也提醒了張春桃，她搬進來這好些日子了，還沒跟這些鄰居見過面。
如今她手里有了錢，當務之急，是把身體調養過來，暫時估計也不會再去山上，得在鎮上多尋摸尋摸，有沒有什么商機之類的。
倒是要跟鄰居們打打交道才是。
記得當時書中曾經些過，王永珠她們到縣城的時候，也曾經做些自家的吃食，分送給周圍的鄰居也就是了。
她先前手頭緊，那金葉子不敢拆出來，自然請不起鄰居。
如今有二十來兩銀子打定，倒是不擔心了。
這么想著，張春桃吃完飯，琢磨起做些什么吃食送人才好。
既要花費不多，也不能太寒酸能拿得出手才行。
思來想去半日，看到今日才買的豆醬，還有籮筐里的幾個雞蛋，倒是想起來，以前時空里，東北同學帶過自家的雞蛋醬，那可是個好東西，又香又下飯，做好后能放好幾天，配饃饃，拌面條都好吃。
還有的喜歡，就將那剛從地里摘下來的青菜洗干凈，就那么就著雞蛋醬，又是一種風味。
這個東西不用肉，就是費幾個雞蛋和豆醬，做好了，分一點給鄰居，自己留著一點，早上煮點稀飯，蒸上幾個饃饃，配著這個吃也是極好的。