快穿之掌家女主只種田【167】美味俏漁娘18(二更)_宙斯小說網
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【167】美味俏漁娘18(二更)


更新時間:2021年03月05日  作者:云沐晴  分類: 言情 | 科幻空間 | 時空穿梭 | 云沐晴 | 快穿之掌家女主只種田 
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第167章167美味俏漁娘18(二更)

第167章167美味俏漁娘18(二更)

作者:云沐晴

回到家的時候,弟弟還蹲在臺階上撬巖石,這個巖石并沒有他們想象中的那么堅.硬,所以是能撬得動的,而他們也無需像景區那樣砌的整整齊齊,只需要留出放腳的位置就行了。

她回家后,先將大鐵鍋刷干凈,然后在里面加了點水,然后將剝好的蠔肉清洗干凈倒進鍋里,大火煮開,熬出那種白色的湯汁兒以后,多熬一會兒,再把蠔肉撈出來,這些蠔肉可以直接炒著吃,也可以曬干保存,剩下的那些湯汁兒才是重點,小火慢熬到濃稠變色,出鍋前加入鹽,糖,醬油進行調色,加入淀粉汁兒,讓它變得濃稠即可。

一般一百斤生蠔肉才能熬出一兩斤的油,她準備的不多,所以最后熬出來的蠔油也就二三兩而已,真的費火又費事兒啊!

晌午姐弟倆吃的就是生蠔宴,蠔肉拿出來一部分配著清爽的蘿卜片炒了炒,剩下的生蠔擱在鐵網上烤制,打開殼之后,將調好的蒜蓉汁兒淋上去,然后就能扒拉著吃了。

這一頓,姐弟倆把生蠔吃了個飽,沒有吃主食,主要早飯吃的比較多,所以晌午也不太餓。

吃過晌午飯,小漁收拾碗筷和鍋,小澤繼續鑿石頭。

之后拿出從空間買的席子,平鋪到小澤做的晾曬架上,拿出毛巾擦干凈,之后將生蠔肉一片一片的擺上去進行自然晾干,其實也沒剩多少了,估計有個兩三斤吧!

弄完這個,她又拎著捅出門,這次換了個地方,改為比較危險的懸崖峭壁上,那上面有很多野生海帶和野生紫菜,她拿著貝殼刮回來點,晾曬晾曬就能做零食了。

野生的海帶就跟切好的海帶絲似的,很細小,附著在巖石壁上,紫菜也是這樣,黑紫色的一大片,因為沒有人采摘過,它們長得格外茂盛。

小漁到海灘的時候,穿上皮褲,戴上工具,還穿上了救生衣,以防萬一不小心滑落下去。

在這種緊挨著海水的地方浪頭特別的大,她蹲了一會兒,就覺得不行,最后還穿上一個雨衣,原本天就冷,就只有一個破棉襖,若是再濕了,怕是連門都出不了。

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她手里的拿的貝殼很堅.硬,家里的小碟子,小盤子,還有鍋鏟,都是用這種貝殼做的。

這種貝殼輕輕一刮,紫菜就被刮了下來,清脆的刺啦刺啦聲,聽著很是治愈,每次趕海,得到食物的感覺也非常的舒爽,她現在慶幸身邊沒有父母長輩,在食物方面,自家這個小子似乎一點也不關心。

若非如此,他們也不能過的這么愜意。

在刮紫菜的時候,還看到石壁縫里長得大大的佛手螺,這種佛手螺在后世賣的很貴,因為很難采集,所以價格昂貴,沒想到這邊居然這么多,海帶和紫菜加起來刮了一桶,佛手螺這么多,不刮點可惜了,原本打算走的小漁,不得不拿出螺絲刀繼續采集。

一晃一個下午就這么過去,小漁滿載而歸前,在海邊,先用海水清洗的差不多,而后回到家,再用山泉水清洗一遍,之后將海帶擺放在席子上進行晾曬。

紫菜則需要專門的工具,是她讓小澤做的,四方形的,在水里搖晃一下,就能疊出輕薄的一層,然后再擺放在席子上進行晾曬,這樣吃的時候就會特別的方便。

佛手螺她采集了至少有十來斤,全部倒到大鐵鍋里煮,煮熟之后再將肉拔出來,同樣的一次吃不完,就晾曬起來,深冬時節不出門也能有美味的海貨補充蛋白質了。

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