【228】美味俏漁娘79（22更）

第228章228美味俏漁娘79（22更）

見掌柜的要說話，小漁直接抬手就是一擋。

“我不是你們本地人，所以剛剛那四道菜我很不喜歡，這種口味兒也就我妹子這種當地人能吃得慣，所以她吃完了還吃光了，甜就是甜，辣就是辣，為什么是甜辣味道呢？當然，我沒有貶低這種口味兒的意思，我是說你可以在此基礎上，做一些適合外地人吃的口味兒，比如咸香辣之類的。”

“我來酒樓之前，還去其他小飯館看了看，發現他們的菜色味道也都以紅色湯頭為主，雖然不知味道上怎么樣，但如果和當地人的口味兒差不多的話，那人家為什么要選擇來貴這么多的酒樓來吃呢？路邊的小店就能夠解決了啊！”

掌柜的聽到這里，臉色終于發生了變化，他胡子一翹，瞪直了眼睛看她。

“他們那等小店的飯菜，也敢和我迎賓樓比？你這是侮辱我，告訴你，我們就是做的再差，也比他們的亂燉強！”

小漁聽了有些無奈：“可我吃你們家的菜，也有亂燉的感覺啊！”

“你，你這是胡說八道，我們選擇的食材都是最好的，價格貴絕對有貴的理由，亂燉？虧你說的出來！”

見掌柜終于忍不住變了臉，小漁也不惱，而是指著桌子上的幾道菜，將她剛剛的切身體會說了一遍。

說完之后，掌柜的臉色變了。

從最開始的氣憤，到后來的平靜，以及現在的低頭沉吟。

他的臉上每多一分變化，小漁的心就提到一分，直到他抬起了頭，很認真的看著她問。

“你這姑娘的點評很犀利啊，莫不是你會做菜？”

小漁倒是一點不謙虛的站起身，微笑：“不才，的確會做菜。”

掌柜抿著唇想了一會兒，抬眸看她：“你剛剛吃的那四道菜，你可有不同的做法？”

小漁自信勾唇：“掌柜的是想試吃一下我做的口味兒？”

“你敢嗎？”

“我有何不敢？既然敢踏進這個門，我就是有備而來的，不單單這道菜，只要你隨便指一道，我都能給你變幻出不同的口味兒出來。”

掌柜聽到這里，即刻站起身：“那還坐在這里做什么？姑娘，有信心很好，但也要有實力！”

小漁廢話不多說，直接做了個請的姿勢，掌柜見狀，摸著下巴笑了。

“哈哈，很好，只要你能做得出讓我滿意的菜，今個兒不但這四道菜給你免單，我還給你提要求的機會。”

能有備而來，顯然不是為了挑理，只要她有目的，他這邊就好應對了。

小漁微微一笑，說得再多也不如用實力說話。

很快，她就背著自己的竹簍來到了后廚，后廚很大，從廚子到幫廚到洗碗雜工等等，加起來不過五個人。

五個人的后廚，還是鎮子上唯一的一家酒樓，說出來，就有點寒磣了。

不過，這倒不是重點，重點是，小漁從頭看到尾，發現他們可供使用的調料真的很少。

油是動物油脂，醬油、大醬、辣椒醬、鹽、蔥姜蒜干辣椒濕辣椒都是花崗村常見的，沒啥可稀罕。

而他們用來調和糖分的不是糖，而是糖水，估計是用甜菜調和出來的。

其他鍋碗瓢盆的也不少，而且各個磨得漬光溜滑的。

掌柜想了下，決定讓她以蝦為主題做四道菜，也不要求那么多了，只讓她做出自己的特色就行。

雖然這里的調料太少，而且她也沒有找齊全調料，味道上可能會差強人意，但只要做出和他們不一樣的味道，且足夠鮮美，還是綽綽有余的。

她掃了眼后廚的食材，基本上心里已有定數。

——本章1200。