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第769章769饑荒年代10（2更）
第769章769饑荒年代10（2更）
畢竟能在動蕩的年代里換得東西，本身就是件不容易的事兒，尤其這個年代的幣值實在太過雜亂。
她去供銷社買東西，還得用大洋先跟營業員換一下幣值，吃虧不吃虧不知，但是每次去，人家都熱情的招待她，有時候有什么特價布還給她留著，就沖這點兒，之前的虧就沒白吃，起碼能認識一個在供銷社的營業員，就能方便自己做很多事兒，她能買的了那么多棉花，也和這層關系離不開。
入秋之后，天涼了，她穿上了自己先前做的秋衣秋褲，內.衣內.褲，還挺舒服的，本來以為自己不會做，可是在比劃了下同學買的尺寸，照著做下來之后，就覺得自己手藝還是可以，也許這跟自己潛意識里學過女紅有關。
在學校的日子是枯燥的，男生不怎么理會她，女生也是只跟自己熟悉的玩兒，就算有些關系好的同學，相互之間也保持著良好的距離，畢竟還處在封建社會，絕沒有前世那樣哥倆好，男女生曖.昧的事情發生。
所以，這里的孤立，倒也沒有太明顯，也不會覺得心慌，反而在這份孤寂里學的更認真了。
要說唯一她引起班里男生側目的一件事，大概就是其中考試的時候，她不僅參加了三年級的，還考了四年級的，結果三年級拿了第一，四年級拿了十五名，正因為這次考試，王先生直接把她調到四年級的班級了。
她收拾東西走的時候，辦理男生看她的眼神，她到現在都記得，無非就是沒想到平時被他們忽略的小丑鴨，逆襲起來，居然這么迅速，畢竟剛來的時候，她的基礎已經差到連他們都不如的地步，結果才多久啊，就追上來了？
她猜測她的基礎好，跟她穿越了這么多世有關，那種潛意識里的本能，其實助力挺大的。
你是文言文也好，現代文學也好，她缺的只是當下這個環境的熟悉程度，等她轉過了這個彎，熟悉了這個套路，焉能寫不出來？
不過，在寫文章的時候，她會十分的謹慎小心，生怕寫了什么不該寫的，將來哪一天拿出來落人口實。
這一世不想當文學家，就是因為這，誰能保證有一天不會被人陷害，跑到牛棚里干苦力？
然而她似乎忘記這一世之所以是懲罰世，其實很多情況下，是由不得她做主的。
只是剛開場的時候，吃過兩年的饑荒苦，就算是懲罰了？
不不不，你怕是對懲罰世有什么深入的誤解。
端看獸世就知道了，一生都在干活，哪怕后期被幾只獸人.寵.著，該干的活也一樣沒少，因為不干活，她自己都會覺得沒安全感，也會不放心，只有把家里料理的整整齊齊，想吃什么都有的地步，可不是你動動嘴皮子就能實現了的。
這就好比，媽媽在家里之所以獨一無二，是因為她的存在，可以讓男人和孩子找到歸屬感。
當然，這些葉歡是不知道的，因為對于獸世，她已經沒有記憶了，有的只是那種潛意識里的反應本能。
從初三直接跳到初四，所要面對的壓力也是很大的，所以除了周末，其余的時間她都在學習。
田地11級種出了西瓜和黃豆，她用空間積攢下來的黃豆做出的豆腐，兩塊錢一斤，比水果賣的要快。
因為不是大洋，兩塊錢是當下的政府幣，她從周六到周天，一共能做出三板，也就是六十斤，按照一斤黃豆出三斤來算，她每次都要用掉二十斤黃豆，而平均收獲一顆，就能獲得三兩的黃豆，所以攢一次差不多也需要一個星期了。
六十斤能賣一百二十塊錢，這一百二十塊錢扣除她先前買的磨盤、做豆腐用的各種工具，家伙事兒，還有空間的攢下來的灑水壺的水，豆子，其實是不賺錢的。
第一次不賺錢，第二次就沒什么動力了，因為賣豆腐，還不如去直接賣豆子，亦或者賣水果。
不過做豆腐的家伙事卻可以留著，等她自己想吃了，家里人想吃了，她就可以做一板。
做豆腐的鹵水，是她用鹽里的凝結體自己提煉出來的，一般大顆粒的鹽就能熬出來。
這個年代的鹽雖然不是工業鹽，但是顆粒很大，不像前世的提煉的很精，從現在到七八十年代，甚至九十年代都還有人用顆粒鹽，所以鹽鹵什么的，還是很容易搞得到的。
只是，當她帶著豆腐回家的時候，家里的人卻驚呆了，因為這豆腐是她自己做出來的，他們對此很震驚。
葉歡這才意識到，現在這個年代，他們家也可以做豆腐的啊，打擊投機倒把，怎么也得到六十年代中期了。
而且，如果他們自己家做的豆子，加上她空間里的豆子做出來的豆腐，味道中和一下，會更好的。
于是她興奮了，正好家里有磨盤，她又讓伯父、阿爹、叔叔做了她說的木槽，用來擠壓豆腐的那種。
“這個星期你們先準備家伙事兒，下星期我早點回來，教你們做豆腐。”
從現在到六七年，哪怕他們提前到六五年，也還有11年的時間呢，這段時間，他們家如果做豆腐，怎么著也能讓弟弟妹妹上學吧？
而且也不用去遠的地方，就是推車到附近的村子賣，也夠了。
尤其，她腦子里還有除了水豆腐、老豆腐、腐竹、豆腐皮、豆腐干之外的其他做法，肉什么的大家都吃不起，一塊兒豆腐，誰家還不得隔三差五的吃一次？
進入10月的第一個星期，葉歡周六下午就到了家，先提煉出一壇子的鹽鹵放在一邊備用。
“大家記住，這個鹽鹵可不能直接吃，直接吃會中毒，平時把它放在高一點的地方，別讓我弟弟妹妹碰到了。”
為了讓家里人知道鹽鹵的危害，她還特地的強調了幾遍，將鹽鹵對皮膚、粘膜有很強的刺激作用，對中樞神經系統有抑制作用，都一一說了，還告訴他們，如果不小心誤服，出現惡心嘔吐、口干、胃痛、燒灼感，腹脹、腹瀉，頭暈，頭痛，出皮疹等，一定要盡快喂灌大量豆漿，使胃內鹽鹵與豆漿作用而生成蛋白質沉淀，從而解除鹽鹵的毒性。這是最為直接的辦法。
之后開始磨豆漿，這些豆子是她上星期就交代提前泡好的，現在該準備的都準備好了，在全家人的觀摩下，她領著他們磨豆漿、過濾，煮豆漿，按照比例調制鹵水，到最后的包漿、擠壓，都做了示范。
然后說，“如果沒有鹽鹵，其實也可以用石膏來替代，不過用鹽鹵方法制作的豆腐比石膏制成的豆腐質嫩，無粗糙感。鹽鹵豆腐還可以制成豆腐干、辣椒豆腐..乳..、油炸豆腐，營養豐富，這些等你們熟悉起來了，我再教。”
其實前面選料、浸豆、磨漿、過濾、煮漿都好學，就是這點漿的時候，需要注意比例，包漿的話，用力過猛就是豆腐干，不同程度的擠壓，出來的成品也是不同的。
全家人跟著學了一晚上，稍稍掌握了點兒，第一天做出來的豆腐，都拿出去送給左鄰右舍，因為他們也需要宣傳，告訴大家他們家要做豆腐了嗎，所以免費品嘗也是一種宣傳手段。
到了第二天早上，全家人都起來，豆子是前一天晚上就泡上的，第二天可以直接磨。
做豆腐很苦，因為是起早貪黑的干，但為了掙錢，家里人都很努力，昨晚本來就睡的晚，今晨又起的早，就是想盡快的掌握方法，周日這天葉歡只是看，如果哪里錯了，指出來，全程都是大伯他們兄弟三個做的，阿娘她們妯娌三個在旁邊打下手。
最后做出了六十斤三板豆腐，按照市場價，一斤豆腐兩塊錢（政府幣），這些差不多能賣到一百二十塊錢。
而現在的豆子是三塊錢兩斤，六十斤需要二十斤的豆子，二十斤豆子就是三十塊錢。
水不要錢，鹵水就按一次用十塊錢的量，成本差不多能合到四十塊錢，可賺八十塊錢。
八十塊錢分到四家，兄弟仨三家，老爺子老太太一家，最后一家二十塊錢。
一天二十塊錢，那么辛苦，其實只能賺個辛苦費，這還不算出去賣的時間。
這么一合，好像并不劃算，因為一斤小麥現在都能賣到三四塊錢一斤。
可是如果你不干，豈不是連二十塊錢都沒有？好歹一天五斤麥子的賺頭，其實也還可以吧？
當然，前提條件是，你能賣的完。
六十斤呢，一家一斤，也得賣給六十家。
為了賣豆腐，他們家還特意買了一輛推車，三兄弟出的錢，一家兌了十個大洋，三十個大洋買了這么一輛推車。
第一天是大伯娘和大伯一起去賣，第二天輪到爹娘，第三天是叔叔嬸嬸，三兄弟就這么輪流著來。
豆腐做好之后，他們就推著車，迫不及待的出了門，只是走在路上，還不好意思開口喊。
還是葉歡在后面吆喝著：“賣豆腐咯，葉家豆腐，有嫩豆腐，有老豆腐，想吃哪個買哪個咯，兩塊錢一斤，五塊錢三斤咯！”
這是促銷價，能省一塊錢呢，畢竟第一天嘛，怎么也得開業前三天有這個優惠不是？