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粉碎了麥芽，接下來要做的就是糖化麥芽，簡單說就是把麥芽經過酶解后變成麥芽糖溶在水中，生產麥芽汁。
卡帕萊說這個不是必要的，像他在這里沒有合適工具，就不經過糖化的過程，直接將碎麥芽煮沸，一樣可以釀造出鮮美啤酒。
這個過程也不難，將麥芽倒入保溫箱里，按照比例往里加熱水，大概一公斤麥芽要加四升水，所以按照卡帕萊帶來的麥芽數量來看，得加入一百多升水。
啤酒小屋是小作坊，保溫箱只能容納50升水，這已經是個大號保溫箱了，故而需要分成兩次制作。
熱水的溫度需要在七十五攝氏度上，秦時鷗調和好之后加入保溫箱，卡帕萊說接下來等一個小時，讓麥芽糖徹底融入水中，然后再過濾。
古巴人是個閑不住的男人，他去海灘上支起小網用來捕捉短尾鹱，看到秦時鷗關注自己，他便不好意思的笑道：“秦先生，您可別和薇妮鎮長說我用網來捉鳥。”
秦時鷗說道：“你不用這么麻煩，我的冰庫里有腌好的鳥肉，一直保持著新鮮，你需要我讓人給你拿出來。”
卡帕萊笑了笑說道：“你已經用佐料腌好了吧？我需要的是沒有腌過的純凈肉。”
這樣也用不著自己捕捉，秦時鷗招招手把辛巴大王叫了過來，對它指了指短尾鹱，它立馬明白含義，甩著毛茸茸的大尾巴向沙灘上休息的肥鳥跑去。
辛巴很快捕捉到了兩只，虎子和豹子看到它將短尾鹱送給秦時鷗，便不甘落后也跑去捉鳥。
經過幾天的休息和進食，短尾鹱群如今精力充沛、觀感敏銳，虎子和豹子一靠近，它們便察覺到了，立馬振翅飛起來。
虎子和豹子幾次撲擊也沒有成功，頓時大為沮喪，它們盯著辛巴看。不明白為什么弱雞辛巴能捕捉到自己卻捉不到鳥。
原因很簡單。辛巴生有軟綿綿的大腳掌，當它伏下身在沙灘上慢慢行走的時候，根本沒有一點聲音，短尾鹱們如果沒有看到它是察覺不到危險的。
拉拉汪天生干重活的料。它們屬于野蠻人，做不了刺客。在沙灘上跑起來風馳電掣，恨不得嘴上掛喇叭喊兩聲‘我來也’，所以沒法偷襲鳥兒。
但它們很有自尊心。認為自己才是秦時鷗的親兒子，于是便轉悠著眼珠子想辦法去捉短尾鹱。看來看去，它們終于找到了好辦法，那就是去明偷暗搶！
漁場捕捉短尾鹱的第一高手是辛巴。第二高手則數量眾多，那就是格陵蘭海豹。
這些海豹在陸地上笨拙的很。可鉆在水里卻靈活無比，它們會躲在水下，然后短尾鹱落到水面的時候。一捉一個準。
短尾鹱面對海豹毫無反抗之力，它們在水面上是很笨拙的，需要拍打翅膀好幾下才能飛起來，這樣海豹可以冒出水面后打個呵欠再咬住它們。
海豹群里有一些小海豹，它們還不能捕食，且不能潛水太長時間，捕食任務便交給了海豹媽媽和阿姨。
格陵蘭海豹團體里有個非常有意思的關系，那就是母海豹都有閨蜜，自己孩子出生后，閨蜜就升職為教母，教母的職責甚至比生母都要重，它們需要對小海豹的安全負責，還要捕捉食物給它們吃。
在北極，如果北極熊要捕捉小海豹，那最敢于和它們剛正面的就是小海豹教母，往往是不死不休，非常勇猛。
教母們叼著短尾鹱爬上沙灘樂顛顛的送給孩子，埋伏在一邊的虎子和豹子嚎叫著就沖上去，搶走短尾鹱跑來找秦時鷗。
海豹們驚呆了，臥槽還有更不要臉的嗎？這是強盜行徑啊，沒說的，虐它們！
虎子和豹子搶上癮了，一連搶了六七只還是沒有停手，它們很調皮，覺得欺負海豹很好玩。沒辦法，海豹們在沙灘上絕不是拉拉汪的對手，讓它們開著車也追不上虎子和豹子。
但格陵蘭海豹很聰明，它們懂得設埋伏，發現虎子和豹子總是搶短尾鹱后，海豹王嗓子里發出沉悶的吼叫聲，一只只海豹爬上沙灘躺下裝死，有母海豹捕捉短尾鹱送上來。
虎子和豹子歡樂的跑過去搶走短尾鹱，回過頭后發現剛才那些懶洋洋曬太陽的海豹爬起來了，瞪著圓溜溜的眼睛用一種詭異的眼神盯著它倆。
哥倆一看情況不妙，扔掉短尾鹱想跑，可是這往哪里跑？海豹們將這個地方堵死了，它們運用當初收拾毛偉龍的方式，向前進逼，硬生生將虎子和豹子逼的跳入水里。
海洋是海豹的主場，海中豹子的名字可不是白叫的，下面有一群胖海豹在潛水等著，虎子和豹子落水后，它們就開始痛打落水狗。
秦時鷗一看情況不妙，正好雪球三小在附近游蕩，他趕緊將三小調集了過來，讓它們來幫忙救援。
憨豆是寬吻海豚，純粹的海洋寵物，戰斗力一般般，可冰刀和雪球那就不一般了，白鯨還好，沙虎鯊那可是海洋殺手，往大里能活撕巨鯨為食，往小里也能吃沙丁魚，海豹也是它們食譜中一員。
冰刀沖來，張開嘴露出匕首般的鋒利長牙，殺氣特別長，足有十幾米，將海豹們嚇跑了，虎子和豹子這樣才有機會爬上沙灘，夾著尾巴趕緊跑。
跑到半路，拉拉汪覺得這樣沒面子，又跑回去各搶了一只短尾鹱，可把海豹們氣壞了，一個個爬起來發出憤怒吼叫。
聽到家人們的吼叫聲，正在陪小甜瓜玩的兩只小海豹也張開嘴叫了兩聲，甜瓜正津津有味的和小伙伴們玩球，看到小伙伴們突然不玩了，她便拍了拍小伙伴的腦袋，小學生叫什么叫，要學大人打架嗎？還不趕緊玩！
對于能夠和天敵北極熊剛正面的小甜瓜，小海豹那是打心眼里敬佩，小甜瓜一拍它們腦門，它們立馬閉上嘴，乖乖的又翹著腦袋頂起皮球來。
看到這一幕卡帕萊笑道：“秦先生，你女兒有兩個好伙伴，我能將她們在一起的場景拍下來嗎？我女兒也喜歡海豹，但在我們古巴，只有大城市的動物園才有，她還沒見過。”(未完待續。)
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